Anko食品機械株式会社

ANKO パフサモサマシンサプライ

33年の経験を持つパフペイズリーマシン

サモサ 、フレーサ、ピザ、 チャパティ 、 クッキ餡入り 、 パフサモサ機

  • パフ、 puff pastry
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ニルギリス、食品加工機械を買収

  • puff pastry
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1905年に始まったNilgirisは、インドのバンガロールに200以上のフランチャイズを持つ100年前のレストランです。 Nilgirisは、 サモサ 、フレーサ、ピザ、 チャパティ 、 クッキ餡入り 、 パフサモサなど、朝食からディナーまで、レストランでたくさんの食べ物を販売しています。 それは常に人でいっぱいのインド料理のレストランで、優れたビジネスは毎週7-8フランチャイズを急速に成長させることができました。 数年前、労働コストが安いため、 Nilgirisは数多くのスタッフを雇って食べ物を手作業で作っていました。 しかし、ビジネスの急速な成長と食糧の品質の不一致により、2005年にニルギリスの100歳の誕生日にニルギリスは、食品品質を強化するために工場を拡張し、食品加工設備を導入することに決めました。

Nilgirisは、33年以上の間、 パフサモサ機を設計、製造してきた台湾のベーカリー機器サプライヤANKO連絡を取りました。 食品原料容器を台湾に輸送した後、各食品のマネージャーのチームが詳細を議論するために台湾に到着した。 サモサはメニュー、ピザ、 サモサ 、 パフサモサ 、パラサのすべての食べ物に、すべてのベーカリー設備で作られた最高級の本格的なインド料理が必要でした 。 ANKOのR&Dチームは、厚さ0.3mmの肌を作ることができるV形のドウプラーサモサ製作機をサモサするために多くの時間を費やしました。 絶え間ない努力は、 ANKOの食品加工装置が手作りでより良いものを味わうように設計されていることをNilgirisマネージャーに確信させました。

ビジネスの急速な成長に伴い、 Nilgirisは購入した食品加工設備の工場を拡張しました。 ANKOは33年以上のベーカリー・マシン経験により、サモサ、パフ・ペストリー、パラサ、ピザ、クッキーなど、様々な食品の生産要件を満たす効果的な生産ラインを設計し、実施することができました。

ジンジャーハン 、 クッキ餡入り &ペストリー生産ラインGB-140

ジンジャーBread 、 Cookie &ペストリー生産ラインGB-140
ジンジャーbread 、クッキー、 puff pastry
長さ 4500mm
800mm
高さ 1400mm
電気 220 / 380V、3相、0.75kw
容量 14,000pcs / hr(Dia./Spuare 40mmベース)、4ライン

全自動多層ネギパイ、ラチャパラタ生産ライン LP - 3001

Automatic Layer & Stuffed Paratha Production Line LP  -  3001
パラサ、 puff pastry 、詰め物 - パラサ、 green scallion pieスカリーgreen scallion pie
長さ 10350mm
7550mm
高さ 1700mm
電気 220 / 380V、50 / 60Hz、3Phase、10kw
正味重量 4500kgs
製品の重量 50〜130g / pc
分。 厚さ 3mm
マックス 層 32レイヤー/ 64レイヤー
パラサの直径 180ミリメートル(別のサイズが利用可能です)
容量 2800〜4000pcs / hr

パイ生地製造機 PMM-400

Puff pastry making machine PMM-400
Puff Pastry Making Machine PMM-400の作業フローの仕様
puffpastry、calzone

パイ生地製造機 PMM-400の仕様

長さ 3620mm
1160mm
高さ 1670mm
電気 220 / 380V、50 / 60Hz、シングル/ 3Phase、2.3kw
容量 150〜180kgs
正味重量 230kgs
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