Anko Food Machine Co., Ltd.

Cách ANKO cung cấp máy làm thịt bò cuộn và cũng cung cấp các giải pháp chuyên nghiệp để giành được trái tim của khách hàng

39 năm. 110 quốc gia của máy thực phẩm - ANKO

  • thịt bò cuộn, Bánh mì thịt bò
  • thịt bò cuộn, Bánh mì thịt bò
  • thịt bò cuộn, Bánh mì thịt bò
» Trang hiện tại: Cách ANKO cung cấp máy làm thịt bò cuộn và cũng cung cấp các giải pháp chuyên nghiệp để giành được trái tim của khách hàng

Cách ANKO cung cấp máy làm thịt bò cuộn và cũng cung cấp các giải pháp chuyên nghiệp để giành được trái tim của khách hàng

Ngày 30 tháng 10 năm 2017

39 năm trước, khi ANKO bắt đầu kinh doanh cung cấp máy thực phẩm, họ đã chấp nhận các đơn đặt hàng với nhiều yêu cầu khác nhau và cung cấp dịch vụ sau tốt nhất để duy trì tính cạnh tranh. Ngày nay, mặc dù họ đã bán máy thực phẩm cho hơn 110 quốc gia, các nguyên tắc của họ vẫn giữ nguyên. Bạn có thể tự hỏi làm thế nào ANKO cạnh tranh với các nhà sản xuất thiết bị chế biến khác từ Đức, Nhật Bản, Ý và Thụy Sĩ, nhưng nếu bạn nhìn kỹ, điều đó không khó hiểu.

Vài năm trước, một nhà cung cấp thực phẩm của McDonald đã tiếp cận ANKO cho thiết bị chế biến cuộn thịt bò nướng tại một triển lãm thương mại. Đó là thực đơn của McDonald; cuộn thịt bò tẩm bột có rau, nước sốt và thịt chunky. Số lượng lớn thịt bò bít tết bên trong ẩm và mềm, nhưng tạo ra một sự cân bằng tốt đẹp.

ANKO đề xuất thiết bị xử lý tiêu chuẩn bởi vì nó được thiết kế để hoàn thành các nhiệm vụ trong từng trạm cụ thể: trộn bột, làm đầy, làm đầy, cán, cắt và tạo hình. Ví dụ, trạm đầu tiên sẽ tạo ra trình bao bọc với kích thước 25 * 3 cm; trạm thứ hai 25 * 1,5 cm. Nó sẽ tiếp tục làm điều tương tự cho đến khi đáp ứng đúng kích cỡ.

Mối tương quan giữa thiết kế máy thực phẩm và quy trình làm bánh

Khi ANKO thiết kế một máy thực phẩm, đặc tính của thành phần thực phẩm được nghiên cứu và sử dụng trong thiết kế của máy thực phẩm. Trong trường hợp này, sau khi bột được tạo bởi máy trộn bột, cách thức bao bọc được hình thành có thể khác nhau. Bột bột có chứa men được lăn ra bằng một con lăn mô phỏng chuyển động của pin lăn. Đó là để tránh sự phá hủy mạng trong quá trình lên men của bột. Mặt khác, Bánh xếp áp chảo bột được tạo ra với thiết kế máy khác vì nó không có men trong đó, điều đó có nghĩa là không cần lên men.

Giải pháp máy thực phẩm cho mứt thịt

Sau một số giao tiếp, máy của chúng tôi đã được lắp đặt tại nhà máy theo yêu cầu: 220v 60 hertz, chiều rộng 25 cm và độ mỏng 3 cm của cuộn thịt bò tẩm bột. Nó đã lên và chạy nhanh. Tuy nhiên, khi khách hàng cắn một miếng thịt bò nướng, thịt quá nhỏ. Khối thịt bò đã được dự kiến, không phải thịt dán. Để giải quyết vấn đề, ANKO đã sửa đổi khoảng cách giữa các lưỡi của máy rót và cuối cùng có thể giữ kích thước thịt lớn một cách hợp lý.

Mặc dù kích thước thịt đã được cắt với kích thước dự kiến, thật không may, nó gây ra kẹt. Thịt bò nấu chín tích lũy từ từ ở lối vào, và cuộn thịt bò được làm quá lớn hoặc quá nhỏ. ANKO khuyến nghị những miếng thịt bò sống và nhỏ hơn nhưng không được chấp nhận, bởi vì chúng tôi cần đảm bảo thịt bò được nấu chín hoàn toàn trước khi cho vào lò nướng để tránh nhiễm bẩn và mỗi miếng thịt bò cuộn phải có kích thước đầy đủ của miếng thịt bò chúng tôi tiếp thị thực phẩm của chúng tôi. Cuối cùng, ANKO đề nghị thêm nhiều nước sốt làm chất bôi trơn. Không cần phải hy sinh nhu cầu của khách hàng, ANKO đã có thể khiến nó hoạt động cuối cùng.

Tùy chỉnh máy thực phẩm - Máy cắt con lăn

Khi da bọc được hình thành, làm đầy và lăn là bước tiếp theo. Trong khi cuộn da bọc, để ngăn chặn gấp đôi da bột gây ra mùi vị không đồng đều, một máy cắt con lăn được trang bị để cắt bỏ lớp da bột thừa. Và da bột cắt ra được thu thập để tiếp tục sử dụng.

Gửi yêu cầu thiết bị làm bánh

Bursting Sauce của Breaded Bread

thịt bò cuộn
Rắc phô mai lên trên Bánh mì trở thành một mạng lưới để ngăn nước sốt bị rò rỉ

Cuối cùng, cuộn thịt bò tẩm bột được đưa vào lò nướng lần đầu tiên. Tuy nhiên, toàn bộ điều nổ tung và nước sốt chỉ đơn giản là rò rỉ ra ngoài. Nước sốt trong Bánh mì đạt đến điểm sôi và phun trào toàn bộ.

ANKO và khách hàng đã thử một vài điều để giải quyết vấn đề nan giải: đặt một lỗ trên bánh trước khi nướng, tăng độ dày của màng bọc da, ít nước sốt, kéo dài thời gian lên men, thay đổi nhiệt độ, sử dụng phương pháp nướng khác nhau, v.v. vấn đề không bao giờ có thể được giải quyết. Khách hàng thậm chí đã mời ANKO đến phòng thí nghiệm thực phẩm của họ để thảo luận về vấn đề này. Đã một tháng rưỡi kể từ khi vấn đề phát sinh, nhưng không có gì hiệu quả. "Làm thế nào về việc tạo ra một" mạng "? Rắc một ít phô mai lên trên Bánh mì để giữ toàn bộ mọi thứ lại với nhau?" Va no đa hoạt động! Cả đội của ANKO và khách hàng đều vui mừng.

ANKO đã chỉ ra rằng họ không chỉ là nhà sản xuất máy thực phẩm; 39 năm kinh nghiệm dày dạn của họ đã cho phép họ cung cấp nhiều hơn những gì bạn mong đợi, bất kể công thức thực phẩm, khả năng sản xuất, xu hướng thị trường thực phẩm và tùy biến máy thực phẩm.

  • thịt bò cuộn
  • gà cuộn

Ngay cả bây giờ, khách hàng của ANKO vẫn mua các bộ phận máy thực phẩm khác nhau để bảo trì thường xuyên. Họ không chỉ bán máy móc thực phẩm và rời đi; họ ở lại cho tất cả mọi thứ, 24 giờ một ngày. Ngoài bánh mì thịt bò nướng, khách hàng đã phát triển nhiều loại thịt cuộn khác nhau để mở rộng thị trường thực phẩm đông lạnh của họ, bao gồm kim chi & thịt bò, thịt gà & phô mai, hạt tiêu đen và thịt lợn, phô mai & giăm bông, cà chua & nấm.

Điều mục

Gửi yêu cầu

Tìm kiếm thêm thông tin?
Bạn có thể điền vào mẫu yêu cầu để cho chúng tôi biết nhu cầu hoặc câu hỏi của bạn.

Inquire Now

Wraps & rolls machine

Loại máy

Chia sẻ
Tìm kiếm
cho các sản phẩm liên quan
English | العربية | Azərbaycan | Беларуская | Български | বাঙ্গালী | česky | Dansk | Deutsch | Ελληνικά | Español | Eesti | فارسی | Suomen | Français | Gaeilge | हिन्दी | Hrvatska | Magyar | Indonesia | Italiano | 日本語 | 한국어 | Lietuviškai | Latviešu | Bahasa Melayu | Nederlands | Polska | Português | Română | Русский | slovenčina | Svenska | ไทย | Filipino | Türkçe | українська | Việt | Close