Anko Food Machine Co., Ltd.

Làm thế nào ANKO Cung cấp thịt bò Roll Making Machine Và cũng Cung cấp Giải pháp chuyên nghiệp để Win Trái tim của khách hàng

39 Năm. 110 quốc gia của máy thực phẩm - ANKO

  • bò bò, Bánh mì bò cuộn
  • bò bò, Bánh mì bò cuộn
  • bò bò, Bánh mì bò cuộn
» Trang hiện tại: Làm thế nào ANKO Cung cấp thịt bò Roll Making Machine Và cũng Cung cấp Giải pháp chuyên nghiệp để Win Trái tim của khách hàng

Làm thế nào ANKO Cung cấp thịt bò Roll Making Machine Và cũng Cung cấp Giải pháp chuyên nghiệp để Win Trái tim của khách hàng

Ngày 30 tháng 10 năm 2017

39 năm trước, khi ANKO bắt đầu kinh doanh cung cấp máy móc thực phẩm, họ chấp nhận đơn đặt hàng với nhiều yêu cầu khác nhau và cung cấp dịch vụ tốt nhất để giữ được sức cạnh tranh. Ngày nay, mặc dù họ đã bán máy thực phẩm cho hơn 110 quốc gia, nhưng nguyên tắc của họ vẫn giữ nguyên. Bạn có thể tự hỏi làm thế nào ANKO cạnh tranh với các nhà sản xuất thiết bị chế biến khác từ Đức, Nhật, Ý và Thụy Sĩ, nhưng nếu bạn nhìn kỹ, nó không phải là khó hiểu.

Cách đây vài năm, nhà cung cấp thực phẩm McDonald's đã tiếp cận ANKO về thiết bị chế biến bánh bò nướng tại một cuộc triển lãm thương mại. Đó là trình đơn của McDonald; Trộn bò bò bao gồm rau, nước xốt và thịt chunky. Lượng thịt bò bít tết bên trong ẩm ướt và mềm, nhưng lại cân bằng.

ANKO đề xuất thiết bị xử lý tiêu chuẩn SB-880 bởi vì nó được thiết kế để hoàn thành nhiệm vụ trong từng trạm: trộn bột, làm đầy, làm đầy, cán, cắt và hình thành. Ví dụ trạm đầu tiên sẽ làm cho wrapper với kích thước 25 * 3 cm; trạm thứ hai 25 * 1,5 cm. Nó sẽ tiếp tục làm điều tương tự cho đến khi đáp ứng đúng kích cỡ.

SB-880 - Dây chuyền tự động đa chức năng tự động, Dây chuyền sản xuất, Lăn, Lắp
SB-880 - Dây chuyền tự động đa chức năng tự động, Dây chuyền sản xuất, Lăn, Lắp

Mối tương quan giữa Thiết kế máy chế biến thực phẩm và quy trình đóng gói

Khi ANKO thiết kế một máy thực phẩm, nhân vật của thành phần thực phẩm được nghiên cứu và sử dụng trong thiết kế của máy thực phẩm. Trong trường hợp này, sau khi bột được làm bởi một máy trộn bột, làm thế nào wrapper được hình thành có thể khác nhau. Bột bột có chứa men được lăn phẳng bằng một con lăn để mô phỏng sự di chuyển của con lăn. Nó là để tránh sự hủy hoại mạng lưới trong quá trình lên men của bột nhão. Mặt khác, Bánh xếp áp chảo bao được tạo ra với một thiết kế máy khác nhau vì nó không có men trong đó, có nghĩa là không cần lên men.

Các giải pháp Máy Thực phẩm cho Thịt Jamming

Sau một số thông tin liên lạc, SD-880 được lắp đặt tại nhà máy theo yêu cầu: 220v 60 hertz, rộng 25 cm và mỏng 3 cm cuộn thịt bò. Nó đã được và chạy nhanh. Tuy nhiên, khi khách hàng cắn một miếng thịt bò nướng, thì thịt quá nhỏ. Các khối thịt bò được mong đợi, chứ không phải bột thịt. Để giải quyết vấn đề, ANKO đã sửa đổi khoảng cách giữa các lưỡi của máy làm đầy và cuối cùng có thể giữ được kích thước thịt một cách hợp lý.

Trong khi kích thước thịt đã được cắt với kích thước dự kiến, không may, nó gây ra gây nhiễu. Thịt bò nấu chín từ từ tích tụ ở lối vào, và cuộn thịt bò được làm quá lớn hoặc quá nhỏ. ANKO đề nghị các loại thịt bò tươi và thịt bò nhỏ hơn nhưng không thể chấp nhận được, "Chúng tôi cần phải đảm bảo thịt bò được nấu chín đầy đủ trước khi đưa vào lò để tránh ô nhiễm và mỗi lần cắn thịt bò phải có kích thước đầy đủ của thịt bò vì nó là như thế nào chúng tôi tiếp thị thực phẩm của chúng tôi ", khách hàng khẳng định. Cuối cùng, ANKO khuyên bổ sung thêm nước sốt làm chất bôi trơn. Không phải hy sinh nhu cầu của khách hàng, ANKO đã có thể làm cho nó hoạt động cuối cùng.

SB-880 - Dây chuyền tự động đa chức năng tự động, Dây chuyền sản xuất, Lăn, Lắp
Quy trình làm việc của SB-880

SB-880 Máy chế biến thực phẩm - Máy cắt lăn

Khi lớp vỏ bọc được hình thành, điền và lăn là bước tiếp theo. Trong khi cuộn lớp vỏ wrapper, để ngăn chặn sự gấp đôi của da bột gây ra sự không đồng đều, máy cắt lăn được trang bị để cắt da dư thừa da. Và cắt da bột được thu thập để tiếp tục sử dụng.

Gửi yêu cầu về thiết bị bánh

Bùng nổ Sauce Bánh bò Breaded

bò bò
Pho mát Bánh mì lên trên Bánh mì sẽ trở thành một mạng lưới để ngăn ngừa nước rò rỉ

Cuối cùng, cuộn thịt bò được đưa vào lò nướng lần đầu tiên. Tuy nhiên, toàn bộ điều nổ tung và nước sốt chỉ đơn giản là bị rò rỉ. Nước sốt trong Bánh mì đạt đến điểm sôi và phun ra toàn bộ thứ.

ANKO và khách hàng đã thử một vài điều để giải quyết tình trạng tiến thoái lưỡng nan: đặt một lỗ trong bánh trước khi nướng, tăng độ dày của bìa da, ít nước sốt, kéo dài thời gian lên men, thay đổi nhiệt độ, sử dụng phương pháp nướng khác nhau, vv vấn đề không bao giờ có thể được giải quyết. Khách hàng thậm chí đã mời ANKO đến phòng thực phẩm của họ để thảo luận về vấn đề này. Nó đã được một tháng rưỡi kể từ khi vấn đề phát sinh, nhưng không có gì làm việc. "Làm thế nào để tạo ra một" mạng lưới "? Rắc một ít phô mai lên Bánh mì để giữ toàn bộ món ăn với nhau?" Va no đa hoạt động! Cả nhóm của ANKO và khách hàng đều rất xúc động.

ANKO đã chỉ ra rằng họ không chỉ là một nhà sản xuất máy chế biến thức ăn; 39 năm kinh nghiệm lâu năm của họ đã cho phép họ cung cấp nhiều hơn những gì bạn mong đợi, bất kể công thức nấu ăn, khả năng sản xuất, xu hướng thị trường thực phẩm và tuỳ biến máy móc thực phẩm.

  • bò bò
  • gà cuộn

Ngay cả bây giờ, khách hàng của ANKO vẫn mua nhiều linh kiện máy thực phẩm để bảo trì thường xuyên. Họ không chỉ bán máy thực phẩm và để lại; họ ở lại cho toàn bộ điều, 24 giờ một ngày. Ngoài bánh cuộn bò nướng, khách hàng đã và đang phát triển nhiều hương vị khác nhau của bánh mỳ để mở rộng thị trường thực phẩm đông lạnh của họ, bao gồm kimchi & thịt bò, gà & phô mai, tiêu đen và thịt lợn, phó mát & ham, cà chua và nấm.

SB-880
Kích thước 8500 (L) * 1700 (W) * 1580 (H) mm
Điện lực 220/380/415 V, 50/60 Hz, 3 pha, 4,5 kw
Sức chứa 80 ~ 4000 pcs / hr (phụ thuộc vào trọng lượng của sản phẩm)
Trọng lượng của sản phẩm 15 ~ 150g (dạng tròn); 15 ~ 600g (dạng hình trụ)
Khối lượng tịnh 1150 kg

Điều mục

Gửi yêu cầu

Tìm kiếm thêm thông tin?
Bạn có thể điền vào mẫu yêu cầu để cho chúng tôi biết nhu cầu hoặc câu hỏi của bạn.

Inquire Now

Wraps & rolls machine

Loại máy

Chia sẻ
Tìm kiếm
cho các sản phẩm liên quan
English | العربية | Azərbaycan | Беларуская | Български | বাঙ্গালী | česky | Dansk | Deutsch | Ελληνικά | Español | Eesti | فارسی | Suomen | Français | Gaeilge | हिन्दी | Hrvatska | Magyar | Indonesia | Italiano | 日本語 | 한국어 | Lietuviškai | Latviešu | Bahasa Melayu | Nederlands | Polska | Português | Română | Русский | slovenčina | Svenska | ไทย | Filipino | Türkçe | українська | Việt | Close