ANKO นำเสนอเครื่องทำ ขนมปังไส้เนื้อสับ และมอบโซลูชันระดับมืออาชีพเพื่อชนะใจลูกค้า
40 ปี 110 ประเทศของเครื่องทำอาหาร - ANKO
ANKO นำเสนอเครื่องทำ ขนมปังไส้เนื้อสับ และมอบโซลูชันระดับมืออาชีพเพื่อชนะใจลูกค้า 
40 ปีที่แล้วเมื่อ ANKO เริ่มต้นธุรกิจจัดหาเครื่องทำอาหารพวกเขายอมรับคำสั่งที่มีความต้องการที่หลากหลายและให้บริการที่ดีที่สุดเพื่อให้สามารถแข่งขันได้ วันนี้แม้ว่าพวกเขาจะขายเครื่องจักรกลอาหารไปกว่า 110 ประเทศหลักการของพวกเขายังคงเหมือนเดิม คุณอาจสงสัยว่า ANKO แข่งขันกับผู้ผลิตอุปกรณ์ประมวลผลอื่น ๆ จากเยอรมนีญี่ปุ่นอิตาลีและสวิตเซอร์แลนด์อย่างไร แต่ถ้าคุณมองอย่างใกล้ชิดมันก็ไม่ยากที่จะเข้าใจ
ไม่กี่ปีที่ผ่านมาผู้จัดจำหน่ายอาหารของ McDonald เข้าหา ANKO สำหรับอุปกรณ์การแปรรูป ขนมปังไส้เนื้อสับ งานแสดงสินค้า มันเป็นเมนูของ McDonald ขนมปังไส้เนื้อสับ ชุบเกล็ดขนมปังประกอบด้วยผักซอสและเนื้อก้อน สเต็กเนื้อในปริมาณที่พอเหมาะนั้นชุ่มชื้นและนุ่มนวล แต่ให้ความสมดุลที่ดี
ANKO แนะนำอุปกรณ์การประมวลผลมาตรฐานเพราะมันถูกออกแบบมาเพื่อทำงานให้เสร็จสมบูรณ์ในแต่ละสถานีโดยเฉพาะ: การผสมแป้งการทำไส้การกรอกการกลิ้งการตัดและการขึ้นรูป ตัวอย่างเช่นสถานีแรกจะทำเสื้อคลุมขนาด 25 * 3 ซม. สถานีที่สอง 25 * 1.5 ซม. มันจะทำสิ่งเดียวกันต่อไปจนกว่าจะถึงขนาดที่เหมาะสม
ความสัมพันธ์ระหว่างการออกแบบเครื่องจักรอาหารและกระบวนการผลิตเครื่องห่อหุ้ม
เมื่อ ANKO ออกแบบเครื่องอาหารลักษณะของส่วนผสมอาหารจะถูกศึกษาและนำไปใช้ในการออกแบบเครื่องอาหาร ในกรณีนี้หลังจากที่ทำโดด้วยเครื่องผสมแป้ง แป้งที่มียีสต์จะถูกรีดออกมาอย่างราบเรียบโดยลูกกลิ้งที่จำลองการเคลื่อนไหวของพินลูกกลิ้ง มันคือการหลีกเลี่ยงการทำลายตาข่ายในระหว่างการหมักของแป้ง ในทางกลับกัน เกี๊ยว ห่อแป้งถูกสร้างขึ้นด้วยการออกแบบเครื่องที่แตกต่างกันเพราะมันไม่มียีสต์ในนั้นซึ่งหมายความว่าไม่จำเป็นต้องหมัก
โซลูชั่นเครื่องอาหารสำหรับการติดเนื้อสัตว์
หลังจากการสื่อสารบางอย่างเครื่องของเราถูกติดตั้งที่โรงงานตามที่ร้องขอ: 220v 60 เฮิร์ตซ์, กว้าง 25 ซม. และผอม 3 ซม. ของ ขนมปังไส้เนื้อสับ ชุบเกล็ดขนมปัง มันขึ้นและทำงานได้อย่างรวดเร็ว กระนั้นเมื่อลูกค้ากัด ขนมปังไส้เนื้อสับ แล้วเนื้อสัตว์นั้นเล็กเกินไป คาดว่าจะบล็อคก้อนเนื้อไม่ใช่วางเนื้อ เพื่อแก้ไขปัญหา ANKO แก้ไขระยะห่างระหว่างใบมีดของเครื่องบรรจุและในที่สุดก็สามารถรักษาขนาดเนื้อให้ใหญ่พอสมควร
ในขณะที่ขนาดเนื้อถูกตัดด้วยขนาดที่คาดหวังโชคไม่ดีมันทำให้เกิดการติดขัด เนื้อวัวที่ปรุงสุกจะค่อยๆสะสมที่ทางเข้าและ ขนมปังไส้เนื้อสับ ก็มีขนาดใหญ่เกินไปหรือเล็กเกินไป ANKO แนะนำชิ้นเนื้อดิบและเนื้อวัวที่มีขนาดเล็กลง แต่มันก็ไม่เป็นที่ยอมรับ“ เราต้องให้แน่ใจว่าเนื้อวัวนั้นถูกปรุงสุกอย่างสมบูรณ์ก่อนที่จะวางลงในเตาอบเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนและการกัดของ ขนมปังไส้เนื้อสับ แต่ละชิ้น เราทำการตลาดอาหารของเรา” ลูกค้าอ้างสิทธิ์ ในท้ายที่สุด ANKO แนะนำให้เพิ่มซอสเป็นสารหล่อลื่นมากขึ้น ANKO สามารถทำให้มันทำงานได้ในที่สุด
การปรับแต่งเครื่องอาหาร - เครื่องตัดลูกกลิ้ง
เมื่อเกิดการห่อหุ้มผิวหนังการเติมและการรีดเป็นขั้นตอนต่อไป ในขณะที่กลิ้งผิวห่อหุ้มเพื่อป้องกันการพับสองเท่าของผิวแป้งที่ทำให้เกิดรสชาติที่ไม่สม่ำเสมอเครื่องตัดลูกกลิ้งถูกติดตั้งเพื่อตัดผิวแป้งพิเศษ และผิวที่ถูกตัดออกจากแป้งจะถูกเก็บรวบรวมเพื่อใช้อย่างต่อเนื่อง
ซอสแตกของ ขนมปังไส้เนื้อสับ ชุบเกล็ดขนมปัง
ในที่สุด ขนมปังไส้เนื้อสับ ชุบเกล็ดขนมปังถูกวางในเตาอบเป็นครั้งที่ 1 อย่างไรก็ตามทุกอย่างระเบิดออกมาและซอสก็รั่วไหลออกมา ซอสใน ขนมปัง มาถึงจุดเดือดและปะทุขึ้นทุกอย่าง
ANKO และลูกค้าพยายามแก้ไขปัญหาเล็ก ๆ น้อย ๆ : การใส่รูในขนมปังก่อนอบเพิ่มความหนาของห่อหุ้มผิวซอสน้อยลงใช้เวลาในการหมักนานยืดอายุการปรับอุณหภูมิใช้วิธีการอบต่าง ๆ เป็นต้นดูเหมือน ปัญหาไม่สามารถแก้ไขได้ ลูกค้ายังได้เชิญ ANKO ไปยังห้องแล็บอาหารของพวกเขาเพื่อหารือเกี่ยวกับปัญหา เป็นเวลาหนึ่งเดือนครึ่งนับตั้งแต่เกิดปัญหาขึ้น แต่ไม่มีอะไรทำงาน "ทำอย่างไรจึงจะสร้าง" ตาข่าย "ได้บ้างโรยชีสลงบน ขนมปัง เพื่อเก็บรวมกัน? และมันก็ใช้งานได้! ทั้งทีมของ ANKO และลูกค้าต่างก็ตื่นเต้น
ANKO แสดงให้เห็นว่าพวกเขาไม่เพียง แต่เป็นผู้ผลิตเครื่องทำอาหารเท่านั้น ประสบการณ์อันยาวนานกว่า 40 ปีของพวกเขาทำให้พวกเขาสามารถจัดหาได้มากกว่าที่คุณคาดหวังไม่ว่าจะเป็นสูตรอาหารความสามารถในการผลิตแนวโน้มตลาดอาหารและการปรับแต่งเครื่องทำอาหาร
ถึงตอนนี้ลูกค้าของ ANKO ยังคงซื้อส่วนประกอบเครื่องทำอาหารต่าง ๆ เพื่อการบำรุงรักษาตามปกติ พวกเขาไม่เพียง แต่ขายเครื่องจักรอาหารและออกไป พวกเขาอยู่กับทุกสิ่งตลอด 24 ชั่วโมง นอกเหนือจาก ขนมปังไส้เนื้อสับ ขนมปังอบลูกค้ายังได้พัฒนารสชาติของเนื้อม้วนเพื่อขยายตลาดอาหารแช่แข็งของพวกเขารวมถึงกิมจิและเนื้อวัว, ไก่, ชีส, พริกไทยดำและหมู, ชีสและแฮม, มะเขือเทศและเห็ด
Next :
ส่วนของบทความ
ANKO ลงทุน 20 ล้านเหรียญสหรัฐในโรงงานผลิตอาหาร
ANKO นำเสนอเครื่องทำ ขนมปังไส้เนื้อสับ และมอบโซลูชันระดับมืออาชีพเพื่อชนะใจลูกค้าNEW
ช็อคโกแลต ออกแบบอุปกรณ์เบเกอรี่สำหรับ ขนมปัง ยอดนิยมในญี่ปุ่น " ช็อคโกแลต Angel Ring"
ANKO แป้งพิต้า Machine Solutions สำหรับ Golden Top Bakery จากออสเตรเลีย
เครื่องทำ ขนมปัง คัลโซเน สำหรับผู้นำเข้าอาหารเม็กซิกันชั้นนำในญี่ปุ่น
ANKO พัฟเครื่องทำขนมซัพพลาย
โครงการ Turnkey Pastry พัฟที่ให้ผลผลิตและผลกำไร
แนวคิดใหม่สำหรับตลาดอาหารของคุณ - พ็อกเกตแซนวิช และ แฮมเบอร์เกอร์จีน (Gua Bao)
เครื่องประมวลผล เครป สำหรับแนวคิด เครป ใหม่ของคุณ
ผู้ให้บริการโครงการแปรรูปอาหารและ ขนมปัง - ANKO
เครื่องทำอาหาร เครื่องเบเกอรี่ รายการสินค้าอุปกรณ์เบเกอรี่!
ติดต่อผู้เชี่ยวชาญด้านโครงการแปรรูปอาหารและ ขนมปัง - ANKO
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. Privacy Policy
กำลังมองหาข้อมูลเพิ่มเติมหรือไม่?
คุณสามารถกรอกแบบฟอร์มสอบถามเพื่อแจ้งความต้องการหรือคำถามของคุณ
Wraps & rolls machine
ประเภทเครื่อง
สำหรับผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง