Anko Food Machine Co., Ltd.

Как ANKO Обеспечивает рулет из говядины Изготовление машин, а также предоставление профессиональных решений для завоевания сердца клиентов

40 лет. 110 стран производителей пищевых продуктов -ANKO

Паровая булочка, китайские паровые булочки "маньтоу", китайские пирожки"баоцы", сладкие паровые булочки по-китайски, рулет из говядины Пищевая машина

  • рулет из говядины, рулет из говядины хлеб
  • рулет из говядины, рулет из говядины хлеб
  • рулет из говядины, рулет из говядины хлеб
» Текущая страница: Как ANKO Обеспечивает рулет из говядины Изготовление машин, а также предоставление профессиональных решений для завоевания сердца клиентов

Как ANKO Обеспечивает рулет из говядины Изготовление машин, а также предоставление профессиональных решений для завоевания сердца клиентов

30 октября, 2017

40 лет назад, когда ANKOначали свой бизнес по поставке пищевого оборудования, они принимали заказы с различными требованиями и обеспечивали лучшее послепродажное обслуживание, чтобы оставаться конкурентоспособными. Сегодня, несмотря на то, что они продали пищевые машины более чем в 110 стран, их принципы остаются прежними. Вам может быть интересно, какANKO конкурирует с другими производителями технологического оборудования из Германии, Японии, Италии и Швейцарии, но если присмотреться, это не так сложно понять.

Несколько лет назад поставщик продуктов питания McDonald's обратился к ANKO для запекания рулет из говядинытехнологическое оборудование на выставке. Это было меню McDonald's; панированныйрулет из говядинысодержит овощи, соус и кусочки мяса. Изрядное количество стейка из говядины влажное и нежное, но обеспечивает хороший баланс.

ANKOпредложили стандартное технологическое оборудование, поскольку оно было разработано для выполнения задач на каждой конкретной станции: замеса теста, изготовления начинки, наполнения, прокатки, резки и формования. Например, первая станция будет делать обертку размером 25 * 3 см; вторая станция 25 * 1,5 см. Он будет продолжать делать то же самое, пока не достигнет нужного размера.

Взаимосвязь между конструкцией пищевого оборудования и процессом изготовления упаковки

когда ANKOразрабатывает пищевую машину, характер пищевого ингредиента изучается и используется в конструкции пищевой машины. В этом случае после того, как тесто будет замеслено тестомесителем, способ формирования обертки может варьироваться. Мука, ​​содержащая дрожжи, раскатывается роликом, имитирующим движение валика. Это необходимо для предотвращения разрушения решетки при брожении теста. С другой стороны,дим сам Обертка для теста создается с использованием другой конструкции машины, поскольку в ней нет дрожжей, а значит, брожение не требуется.

Пищевые машины для варки мяса

После некоторого общения наша машина была установлена ​​на заводе по запросу: 220в 60 герц, ширина 25 см и толщина 3 см в панировке. рулет из говядины. Он был запущен и работал быстро. Но когда клиент откусилрулет из говядины, мясо было слишком маленьким. Ожидались блоки говяжьих кубиков, а не мясной паштет. Чтобы решить проблему,ANKO изменили шаг между лезвиями разливочной машины и, в конце концов, смогли сохранить достаточно большой размер мяса.

В то время как мясо было нарезано до ожидаемого размера, к сожалению, оно заклинило. Приготовленная говядина медленно накапливалась у входа, арулет из говядины был либо слишком большим, либо слишком маленьким. ANKO рекомендовали сырые и небольшие куски говядины, но это было неприемлемо: «Мы должны убедиться, что говядина полностью приготовлена, прежде чем помещать ее в духовку, чтобы избежать загрязнения и каждого кусочка рулет из говядиныдолжен содержать куски говядины в натуральную величину, поскольку именно так мы продаем нашу еду », - заявил клиент. В конце концов,ANKOрекомендовал добавить больше соуса в качестве смазки. Не жертвуя потребностями клиента,ANKO в конце концов смог заставить его работать.

Настройка пищевых машин - роликовый резак

Когда формируется оболочка обертки, следующим этапом является наполнение и закатка. Во время сворачивания кожуры обертки, чтобы предотвратить двойное складывание кожуры теста, вызывающее неровный вкус, роликовый нож оборудован для срезания лишней корки теста. Срезанная кожица теста собирается для дальнейшего использования.

Отправить запрос на хлебопекарное оборудование

Взрывной соус в панировке рулет из говядины

рулетики из говядины
Посыпанный сыром сверху хлеб становится сеткой для предотвращения утечки соуса

Наконец, в панировке рулет из говядиныпоставили в духовку в первый раз. Однако все это взорвалось, и соус просто вытек. Соус вхлеб достиг точки кипения и все это вспыхнуло.

ANKOи клиент попробовал несколько вещей, чтобы решить эту дилемму: проделать отверстие в булочке перед запеканием, увеличить толщину оболочки, меньше соуса, продлить время ферментации, изменить температуру, использовать другой метод выпечки и т. д. проблема никогда не могла быть решена. Клиент даже пригласилANKOв свою пищевую лабораторию, чтобы обсудить проблему. Прошло полтора месяца с момента возникновения проблемы, но ничего не помогло. «Как насчет« сети »? Посыпать сверху сыромхлеб чтобы скрепить все это? »И это сработало! ANKOкоманда и заказчик были в восторге.

ANKOпоказал, что они не только производитель пищевого оборудования; их 40-летний многолетний опыт позволил им предоставить больше, чем вы ожидаете, независимо от рецепта продуктов, возможностей производства, тенденций на рынке пищевых продуктов и индивидуальной настройки пищевого оборудования.

  • рулет из говядины
  • куриный рулет

Даже сейчас, ANKOКлиент по-прежнему покупает различные компоненты пищевого оборудования для регулярного обслуживания. Они не просто продают пищевые машины и уезжают; они остаются на все это время 24 часа в сутки. Помимо запеченной панировкирулет из говядины, клиент разрабатывает различные вкусы мясных рулетов для расширения своего рынка замороженных продуктов, включая кимчи и говядину, курицу и сыр, черный перец и свинину, сыр и ветчину, помидоры и грибы.

Статьи раздела

ANKO 20 миллионов долларов инвестиций в завод по производству пищевых продуктов
Как ANKO Обеспечивает рулет из говядины Изготовление машин, а также предоставление профессиональных решений для завоевания сердца клиентовNEW
шоколад Конструкции хлебопекарного оборудования для самых популярных хлеб в Японии, "шоколад Кольцо Ангела "
ANKO лаваш Машинные решения для Golden Top Bakery Из Австралии
кальцоне хлеб Машина для ведущего мексиканского импортера продуктов питания в Японии
ANKO Поставка оборудования для слоеного теста
Производственный и прибыльный проект по производству слоеного теста под ключ
креп Обрабатывающая машина для вашего нового креп Идея
Еда и хлеб Провайдер проектов под ключ - ANKO
Пищевая машина. Пекарня машина. Список продуктов для хлебобулочных изделий!
Связаться с Food and хлеб Обработка под ключ Мастер проекта - ANKO
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. Privacy Policy
Отправить запрос

Ищете дополнительную информацию?
Вы можете заполнить форму запроса, чтобы сообщить нам свои потребности или вопросы.

Inquire Now

Wraps & rolls machine

Категория машины

Поделиться
Поиск
для сопутствующих товаров

рулет из говядины Поставщик обрабатывающих машин и производственных линий | ANKO

40 лет, 300 рецептов, 30 пищевых машин, команда профессиональных консультантов, чтобы вы могли принимать разумные решения о заказе пищевых машин. ANKO, с 1978 года владеет 70% рынка пищевого оборудования на Тайване и продает свою продукцию более чем в 112 стран.

От отдельного пищевого оборудования до проектирования и производства производственных линий, ANKOКоманда инженеров всегда придумывала инновационный дизайн, чтобы сделать ваш пищевой бизнес прибыльным. Пекарское оборудование, которое вы получаете отANKO стремится быть рентабельным, а производственная мощность высока.

ANKO предлагает клиентам высококачественное промышленное оборудование для пищевой промышленности с передовыми технологиями и 40-летним опытом, ANKO обеспечивает выполнение требований каждого клиента.

English | العربية | Azərbaycan | Беларуская | Български | বাঙ্গালী | česky | Dansk | Deutsch | Ελληνικά | Español | Eesti | فارسی | Suomen | Français | Gaeilge | हिन्दी | Hrvatska | Magyar | Indonesia | Italiano | 日本語 | 한국어 | Lietuviškai | Latviešu | Bahasa Melayu | Nederlands | Polska | Português | Română | Русский | slovenčina | Svenska | ไทย | Filipino | Türkçe | українська | Việt | Close