Anko Food Machine Co., Ltd.

Modul în care ANKO furnizează mașină de ANKO carne de vită și oferă, de asemenea, soluții profesionale pentru a câștiga inima clientului

39 de ani. 110 țări ale mașinii alimentare - ANKO

  • carne de vită, pâine de carne de vită
  • carne de vită, pâine de carne de vită
  • carne de vită, pâine de carne de vită
» Pagina curenta: Modul în care ANKO furnizează mașină de ANKO carne de vită și oferă, de asemenea, soluții profesionale pentru a câștiga inima clientului

Modul în care ANKO furnizează mașină de ANKO carne de vită și oferă, de asemenea, soluții profesionale pentru a câștiga inima clientului

30 octombrie 2017

Acum 39 de ani, când ANKO și-a început activitatea de aprovizionare cu mașini alimentare, au acceptat comenzi cu diverse cerințe și au oferit cele mai bune servicii post pentru a rămâne competitivi. Astăzi, deși au vândut mașini pentru alimente în peste 110 de țări, principiile lor rămân aceleași. S-ar putea să vă întrebați cum ANKO concurează cu alți producători de echipamente de prelucrare din Germania, Japonia, Italia și Elveția, dar dacă vă uitați atent, nu este greu de înțeles.

Cu câțiva ani în urmă, un furnizor de produse alimentare de la McDonald's a abordat ANKO pentru echipamente de prelucrare a rolelor de carne de vită la un spectacol comercial. A fost meniul lui McDonald; ruloul de carne de vită conține legume, sosuri și carne. Cantitatea corectă de friptura de carne de vită este umedă și delicată, dar are un echilibru frumos.

ANKO sugerat un echipament standard de prelucrare deoarece a fost conceput pentru a îndeplini sarcini în fiecare stație specifică: amestecarea aluatului, fabricarea umpluturii, umplerea, laminarea, tăierea și formarea. De exemplu, prima stație va face împachetarea cu dimensiunea de 25 * 3 cm; stația secundă 25 * 1,5 cm. Va continua sa faca acelasi lucru pana la intalnirea cu marimea potrivita.

Corelația dintre proiectarea mașinii alimentare și procesul de realizare a ambalajului

Atunci când ANKO proiectează o mașină alimentară, caracterul ingredientului alimentar este studiat și utilizat în proiectarea mașinii alimentare. În acest caz, după ce aluatul este fabricat de un mixer de aluat, modul în care se formează învelișul poate varia. Aluatul de făină care conține drojdie este laminat plat printr-o rolă care simulează mișcarea pinilor de role. Este de a evita distrugerea zăcământului în timpul fermentării aluatului. Pe de altă parte, învelișul pentru aluat găluște este creat cu un design diferit al mașinii, deoarece nu are drojdie în el, ceea ce înseamnă că nu este necesară fermentarea.

Soluții pentru mașini alimentare pentru blocarea cărnii

Dupa o anumita comunicare, masina noastra a fost instalata la instalatie dupa cum este cerut: 220v 60 hertz, latime 25 cm si subtire 3 cm de carne de vita. Fusese susținută rapid. Cu toate acestea, atunci când clientul a luat o mușcătură de roșii de carne de vită, carnea a fost prea mică. S-au așteptat blocuri de cuburi de carne de vită, nu pastă de carne. Pentru a rezolva problema, ANKO modificat pasul dintre lamele mașinii de umplere și în cele din urmă a reușit să mențină mărimea carnii destul de mare.

În timp ce mărimea cărnii a fost tăiată cu dimensiunea așteptată, din păcate, aceasta a provocat blocarea. Carnea de vită gătită s-a acumulat lent la intrare, iar carnea de vită era prea mare sau prea mică. ANKO recomandat bucăți de carne de vită brut și mai mică, dar nu a fost acceptabil: "Trebuie să asigurăm că carnea de vită este complet fiartă înainte de a fi pusă în cuptor pentru a evita contaminarea și fiecare mușcătură de carne de vită trebuie să conțină mărimea completă a bucăților de carne de vită ne comercializam mâncarea ", a afirmat clientul. În cele din urmă, ANKO recomandat adăugarea mai multor sosuri ca lubrifiant. Fără a sacrifica nevoile clienților, ANKO a reușit să-l facă să funcționeze în cele din urmă.

Personalizarea mașinilor de bucătărie - Cutter cu role

Când se formează pielea învelitoare, umplerea și rostogolirea sunt următorul pas. În timp ce rulați pielea învelitoare, pentru a preveni dubla pliere a aluatului care cauzează un gust neuniform, un tăietor cu role este echipat pentru a tăia pielea suplimentară a aluatului. Și pielea aluatului tăiat este colectată pentru utilizare continuă.

Trimiteți anchetă privind echipamentele de panificație

Sos de rumenit de carne de vită

carne de vită
Brânza presărată pe vârful pâinii devine o plasă pentru a preveni scurgerea sosului

În sfârșit, rola de carne de vită a fost pusă în cuptor pentru prima dată. Cu toate acestea, totul a explodat și sosul pur și simplu sa scurs. Sosul din pâine a ajuns la punctul de fierbere și a erupt totul.

ANKO și clientul au încercat câteva lucruri pentru a rezolva această dilemă: punerea unei găuri în coajă înainte de coacere, creșterea grosimii ambalajului pielii, reducerea sosului, prelungirea timpului de fermentare, modificarea temperaturii, utilizarea metodei diferite de coacere etc. problema nu ar putea fi rezolvată niciodată. Clientul chiar a invitat ANKO la laboratorul de alimente pentru a discuta problema. A trecut o lună și jumătate de la apariția problemei, dar nimic nu a funcționat. "Ce zici de a face o" plasă "? Puneți niște brânză pe vârful pâinii pentru a ține totul împreună? Și a funcționat! Atât echipa ANKO cât și clientul au fost încântați.

ANKO a arătat că acestea nu sunt doar un producător de mașini de bucătărie; cei 39 de ani de experiență experimentată le-a permis să furnizeze mai mult decât ceea ce vă așteptați, indiferent de rețeta alimentară, capacitatea de producție, tendința de pe piața alimentelor și personalizarea mașinilor de hârtie.

  • carne de vită
  • carne de pui

Chiar și acum, clientul ANKO achiziționează în continuare diverse componente pentru mașini alimentare pentru întreținerea regulată. Ei nu vinde doar mașini alimentare și pleacă; ei stau pentru tot, 24 de ore pe zi. În afară de ruloul de carne de vită, clientul a dezvoltat diverse arome de carne pentru a-și extinde piața de produse alimentare congelate, cum ar fi kimchi & carne de vită, pui și brânză, piper negru și carne de porc, brânză și șuncă, roșii și ciuperci.

Articolul secțiuni

Trimiteți o anchetă

Căutați mai multe informații?
Puteți completa formularul de anchetă pentru a ne spune nevoile sau întrebările dvs.

Inquire Now

Wraps & rolls machine

Categorie mașină

Acțiune
Căutare
pentru produsele conexe
English | العربية | Azərbaycan | Беларуская | Български | বাঙ্গালী | česky | Dansk | Deutsch | Ελληνικά | Español | Eesti | فارسی | Suomen | Français | Gaeilge | हिन्दी | Hrvatska | Magyar | Indonesia | Italiano | 日本語 | 한국어 | Lietuviškai | Latviešu | Bahasa Melayu | Nederlands | Polska | Português | Română | Русский | slovenčina | Svenska | ไทย | Filipino | Türkçe | українська | Việt | Close