Anko Food Machine Co., Ltd.

KaipANKOTeikia jautienos vyniotinių gaminimo mašiną ir taip pat teikia profesionalius sprendimus, kaip laimėti kliento širdį

40 metų. 110 šalių maisto mašinos –ANKO

ANKOMaisto gamybos įranga parduota daugiau nei 110 šalių. Susisiekite dabar, kad gautumėte geriausią pasiūlymą!

  • jautienos vyniotinis, jautienos suktinukas
  • jautienos vyniotinis, jautienos suktinukas
  • jautienos vyniotinis, jautienos suktinukas
» Dabartinis puslapis: KaipANKOTeikia jautienos vyniotinių gaminimo mašiną ir taip pat teikia profesionalius sprendimus, kaip laimėti kliento širdį

KaipANKOTeikia jautienos vyniotinių gaminimo mašiną ir taip pat teikia profesionalius sprendimus, kaip laimėti kliento širdį

2017 m. spalio 30 d

Prieš 40 metų, kaiANKOpradėjo savo maisto mašinų tiekimo verslą, priimdavo įvairių reikalavimų užsakymus ir teikdavo geriausias paslaugas, siekdamos išlikti konkurencingos. Šiandien, nors jie pardavė maisto aparatus daugiau nei 110 šalių, jų principai išlieka tie patys. Jums gali kilti klausimas, kaipANKOkonkuruoja su kitais apdirbimo įrangos gamintojais iš Vokietijos, Japonijos, Italijos ir Šveicarijos, bet gerai įsižiūrėjus tai suprasti nėra taip sunku.

Prieš keletą metų kreipėsi „McDonald's“ maisto tiekėjasANKOuž keptos jautienos ritinių apdorojimo įrangą parodoje. Tai buvo „McDonald's“ meniu; jautienos vyniotinį sudaro daržovės, padažas ir stambi mėsa. Nemažai jautienos kepsnio viduje yra drėgnas ir švelnus, tačiau išlaiko gerą pusiausvyrą.

ANKOpasiūlė standartinę apdorojimo įrangą, nes ji buvo skirta užduotims atlikti kiekvienoje konkrečioje stotyje: tešlos maišymas, įdaro gamyba, pildymas, kočiojimas, pjaustymas ir formavimas. Pavyzdžiui, pirmoji stotis būtų 25*3 cm dydžio įvyniojimo gaminimas; antra stotis 25*1,5 cm. Jis ir toliau darys tą patį, kol pasieks reikiamą dydį.

Maisto mašinos projektavimo ir vyniotinių gaminimo proceso koreliacija

KadaANKOprojektuoja maisto mašiną, ištirtas maisto ingrediento pobūdis ir naudojamas maisto mašinos konstrukcijoje. Tokiu atveju, tešlą pagaminus tešlos maišytuvu, įvyniojimo formavimo būdas gali skirtis. Miltinė tešla, kurioje yra mielių, iškočiojama lygiai voleliu, kuris imituoja volelio judėjimą. Taip siekiama išvengti gardelės sunaikinimo tešlos fermentacijos metu. Kita vertus, koldūnų tešlos įvynioklis yra sukurtas su kitokiu mašinos dizainu, nes jame nėra mielių, o tai reiškia, kad nereikia fermentuoti.

Maisto mašinų sprendimai mėsos džemui

Po tam tikro bendravimo mūsų mašina buvo sumontuota gamykloje pagal pageidavimą: 220v 60 Hz, plotis 25 cm ir plonumas 3 cm jautienos vyniotinis. Jis pradėjo veikti greitai. Tačiau klientui užkandus jautienos vyniotinio, mėsa buvo per maža. Tikėtasi jautienos kubelių blokų, o ne mėsos pastos. Norėdami išspręsti problemą,ANKOpakeitė žingsnį tarp pildymo mašinos menčių ir galų gale sugebėjo išlaikyti pakankamai didelį mėsos dydį.

Nors mėsa buvo supjaustyta taip, kaip tikėtasi, deja, ji užstrigo. Iškepusi jautiena lėtai kaupėsi prie įėjimo, o jautienos vyniotinis buvo arba per didelis, arba per mažas.ANKOrekomendavo žalią ir mažesnius jautienos gabalėlius, tačiau tai buvo nepriimtina: „Prieš dedant į orkaitę jautiena turi būti visiškai iškepusi, kad būtų išvengta užteršimo, o kiekviename jautienos vyniotinio kąsnelyje turi būti viso dydžio jautienos gabalėliai, nes taip mes prekiauti mūsų maistu“, – tvirtino klientas. Pabaigoje,ANKOkaip lubrikantą rekomenduojama dėti daugiau padažo. Neaukodami kliento poreikių,ANKOgalų gale sugebėjo tai padaryti.

Maisto mašinos pritaikymas - volelis

Suformavus vyniojimo odelę, kitas žingsnis yra užpildymas ir valcavimas. Kočiojant vyniojimo odelę, siekiant išvengti dvigubo tešlos odelės susilankstymo, dėl kurio skonis netolygus, yra įrengtas volelis, kuris nupjauna papildomą tešlos odelę. O nupjauta tešlos oda surenkama tolesniam naudojimui.

Siųsti kepyklos įrangos užklausą

Plyštantis jautienos vyniotinio padažas

jautienos suktinukai
Ant duonos viršaus užbarstytas sūris tampa tinkleliu, kad neištekėtų padažas

Galiausiai pirmą kartą į orkaitę buvo įdėtas jautienos vyniotinis. Tačiau viskas sprogo ir padažas tiesiog nutekėjo. Duonoje esantis padažas pasiekė virimo tašką ir išsiveržė.

ANKOir klientas bandė keletą dalykų, kad išspręstų dilemą: prieš kepant bandelėje padaryti skylutę, padidinti apvalkalo storį, sumažinti padažą, pailginti fermentacijos laiką, keisti temperatūrą, naudoti kitą kepimo būdą ir tt Atrodė, kad problemos niekada nepavyko išspręsti. Klientė net pakvietėANKOį savo maisto laboratoriją aptarti šio klausimo. Praėjo pusantro mėnesio nuo tada, kai kilo problema, bet niekas nepadėjo. "Kaip padaryti "tinklelį"? Pabarstykite sūriu ant duonos viršaus, kad viskas būtų kartu?" Ir pavyko! AbuANKOkomanda ir klientas buvo sužavėti.

ANKOparodė, kad jie yra ne tik maisto mašinų gamintojai; 40 metų ilgametė patirtis leido jiems pateikti daugiau, nei tikitės, nepaisant maisto receptų, gamybos galimybių, maisto rinkos tendencijų ir maisto mašinos pritaikymo.

  • jautienos vyniotinis
  • vištienos vyniotinis

Net ir dabar,ANKOKlientas vis dar perka įvairius maisto mašinos komponentus nuolatinei priežiūrai. Jie ne tik parduoda maisto mašinas ir išvyksta; jie lieka visam reikalui, 24 valandas per parą. Be kepto jautienos vyniotinio, klientas, siekdamas išplėsti savo šaldytų maisto produktų rinką, kūrė įvairaus skonio mėsos suktinukus, įskaitant kimchi ir jautieną, vištieną ir sūrį, juoduosius pipirus ir kiaulieną, sūrį ir kumpį, pomidorus ir grybus.

Straipsnio skirsniai

Siųsti užklausą

Ieškote daugiau informacijos?
Galite užpildyti užklausos formą, kad galėtumėte mums nurodyti savo poreikius ar klausimus.

Inquire Now

Wraps & rolls machine

Mašinos kategorija

Dalintis
Paieška
susijusiems produktams

Jautienos ritinių perdirbimo mašinos ir gamybos linijos tiekėjas |ANKO

40 metų, 300 receptų, 30 maisto aparatų, profesionalių konsultantų komanda, kad galėtumėte priimti išmaniuosius maisto aparatų užsakymo sprendimus.ANKO, nuo 1978 m., valdo 70 % maisto mašinų rinkos Taivane ir parduoda savo produktus daugiau nei 112 šalių.

Nuo vienos maisto perdirbimo įrangos iki gamybos linijos projektavimo ir gamybos,ANKOInžinierių komanda visada sugalvojo naujovišką dizainą, siekdama užtikrinti, kad jūsų maisto verslas būtų pelningas. Kepyklos įranga, kurią gaunate išANKOsiekia būti ekonomiškai efektyvus, o gamybos pajėgumai yra dideli.

ANKOklientams siūlo aukštos kokybės pramoninę maisto perdirbimo įrangą, turinčią pažangias technologijas ir 40 metų patirtį,ANKOužtikrina, kad būtų patenkinti kiekvieno kliento reikalavimai.

English | العربية | Azərbaycan | Беларуская | Български | বাঙ্গালী | česky | Dansk | Deutsch | Ελληνικά | Español | Eesti | فارسی | Suomen | Français | Gaeilge | हिन्दी | Hrvatska | Magyar | Indonesia | Italiano | 日本語 | 한국어 | Lietuviškai | Latviešu | Bahasa Melayu | Nederlands | Polska | Português | Română | Русский | slovenčina | Svenska | ไทย | Filipino | Türkçe | українська | Việt | Close