Anko Food Machine Co., Ltd.

Kaip ANKO Tiekia jautienos ritinėlių gaminimo mašiną, taip pat teikia profesionalius sprendimus, kad laimėtų kliento širdį

40 metų. 110 šalių, kuriose gaminamos maisto mašinos -ANKO

Garų bandelė, Garų duona, Mėsos kukulis, Srieginė garo bandelė, Jautienos ritinio maisto aparatas

  • jautienos ritinėlis, jautienos ritininė duona
  • jautienos ritinėlis, jautienos ritininė duona
  • jautienos ritinėlis, jautienos ritininė duona
» Dabartinis puslapis: Kaip ANKO Tiekia jautienos ritinėlių gaminimo mašiną, taip pat teikia profesionalius sprendimus, kad laimėtų kliento širdį

Kaip ANKO Tiekia jautienos ritinėlių gaminimo mašiną, taip pat teikia profesionalius sprendimus, kad laimėtų kliento širdį

2017 m. Spalio 30 d

Prieš 40 metų, kada ANKOpradėjo maisto mašinų tiekimo verslą, jie priėmė užsakymus su įvairiais reikalavimais ir teikė geriausias paslaugas, kad išliktų konkurencingi. Šiandien, nors jie pardavė maisto mašinas daugiau nei 110 šalių, jų principai nesikeičia. Jums gali būti įdomu, kaipANKO konkuruoja su kitais perdirbimo įrangos gamintojais iš Vokietijos, Japonijos, Italijos ir Šveicarijos, tačiau jei atidžiai pažiūrėsite, tai nėra taip sunku suprasti.

Prieš keletą metų kreipėsi į „McDonald's“ maisto tiekėją ANKOkeptų jautienos ritinių perdirbimo įrangai prekybos parodoje. Tai buvo „McDonald's“ meniu; keptos jautienos ritinyje yra daržovių, padažo ir stambios mėsos. Tinkamas jautienos kepsnio kiekis drėgnas ir švelnus, tačiau turi gerą pusiausvyrą.

ANKOsiūloma standartinė perdirbimo įranga, nes ji buvo skirta kiekvienoje konkrečioje stotyje atlikti užduotis: tešlos maišymą, įdaro ruošimą, įpylimą, valcavimą, pjaustymą ir formavimą. Pavyzdžiui, pirmoji stotis padarytų įvyniojimą, kurio dydis yra 25 * 3 cm; antra stotis 25 * 1,5 cm. Tai tęs tą patį veiksmą, kol atitiks reikiamą dydį.

Maisto aparatų projektavimo ir įvyniojimo proceso sąsaja

Kada ANKOprojektuoja maisto mašiną, tiriamas maisto ingrediento pobūdis ir naudojamas jį gaminant. Tokiu atveju, pagaminus tešlą iš tešlos maišytuvo, įvyniojimo formos gali skirtis. Miltų tešla, kurioje yra mielių, iškočiojama voleliu, kuris imituoja ritinėlio kaiščio judėjimą. Tai yra siekiant išvengti grotelių sunaikinimo fermentuojant tešlą. Kita vertus, tešlos koldūnų įvyniojimas yra sukurtas kitokiu aparato dizainu, nes jame nėra mielių, vadinasi, nereikia fermentacijos.

Maisto mašinų sprendimai mėsos užkepimui

Po tam tikro ryšio, mūsų mašina buvo sumontuota gamykloje kaip reikalaujama: 220v 60 hercų, plotis 25 cm ir plotis 3 cm plonos jautienos ritinio. Buvo greitai ir greitai bėgama. Tačiau kai klientas iškepė kepto jautienos ritinio, mėsa buvo per maža. Buvo tikimasi jautienos gabalėlių, o ne mėsos pastos. Norėdami išspręsti problemą,ANKO pakoregavo tarpą tarp pildymo mašinos ašmenų ir galų gale sugebėjo išlaikyti mėsos dydį pakankamai didelį.

Nors mėsos dydis buvo supjaustytas numatytu dydžiu, deja, tai sukliudė. Virta jautiena lėtai kaupėsi prie įėjimo, o jautienos ritinėlis buvo pagamintas per didelis arba per mažas.ANKOrekomenduojamus žalius ir mažesnius jautienos gabaliukus, tačiau tai nebuvo priimtina: „Prieš įdėdami į orkaitę, turime įsitikinti, kad jautiena yra visiškai iškepusi, kad išvengtume užteršimo, ir kiekviename jautienos ritinio kąsnyje turėtų būti viso dydžio jautienos gabaliukai, nes būtent taip mes prekiaukite savo maistu. “, - tvirtino klientas. Pabaigoje,ANKOrekomendavo pridėti daugiau padažo kaip lubrikanto. Neaukojant kliento poreikių,ANKO galų gale privertė ją veikti.

Maisto mašinos pritaikymas - ritininis pjaustytuvas

Kai susidaro įvyniojimo oda, kitas žingsnis yra užpildymas ir valcavimas. Klojant įvyniojamąjį apvalkalą, kad būtų išvengta dvigubo tešlos odos sulankstymo, dėl kurio nevienodas skonis, yra ritininis pjaustytuvas, kuris nupjauna papildomą tešlos odelę. Ir nupjauta tešlos odelė renkama tolimesniam naudojimui.

Siųsti kepyklos įrangos užklausą

Trinamasis jautienos ritinio padažas

jautienos ritiniai
Pabarstytas sūris ant duonos virsta tinklu, kad nepatektų padažo

Galiausiai iškeptas jautienos ritinys pirmą kartą buvo įdėtas į orkaitę. Tačiau visa tai sprogo ir padažas tiesiog nutekėjo. Padažas duonoje pasiekė virimo tašką ir išsiveržė.

ANKOo klientas išbandė keletą dalykų, kad išspręstų dilemą: prieš kepdami įmerkite skylę į bandelę, padidinkite odos įvyniojimo storį, mažiau padažo, prailginkite fermentacijos laiką, pakeiskite temperatūrą, naudokite skirtingą kepimo būdą ir tt problemos niekada negalėjo išspręsti. Klientas net pakvietėANKOį jų maisto laboratoriją aptarti šią problemą. Nuo šio klausimo atsiradimo buvo praėjęs pusantro mėnesio, tačiau niekas neveikė. "O kaip pasidaryti" tinklą "? Ant duonos pabarstykite šiek tiek sūrio, kad visa tai būtų kartu?" Ir tai suveikė! AbuANKOkomanda ir klientas buvo sužavėti.

ANKOparodė, kad jie nėra tik maisto mašinų gamintojai; jų 40 metų patyrusi patirtis leido jiems suteikti daugiau nei tikiesi, neatsižvelgiant į maisto receptą, gamybos galimybes, maisto rinkos tendencijas ir maisto aparatų pritaikymą.

  • jautienos ritinėlis
  • vištienos ritinėlis

Net ir dabar, ANKOKlientas vis dar perka įvairius maisto aparatų komponentus reguliariai prižiūrėti. Jie ne tik parduoda maisto mašinas ir neišeina; jie visą dieną būna visą parą. Be kepto jautienos ritinio, klientas plėtojo įvairių skonių mėsos ritinius, kad išplėstų jų šaldytų maisto produktų rinką, įskaitant kimchi ir jautienos, vištienos ir sūrio, juodųjų pipirų ir kiaulienos, sūrio ir kumpio, pomidorų ir grybų.

Straipsnio skirsniai

Siųsti užklausą

Ieškote daugiau informacijos?
Galite užpildyti užklausos formą, kad galėtumėte mums nurodyti savo poreikius ar klausimus.

Inquire Now

Wraps & rolls machine

Mašinos kategorija

Dalintis
Paieška
susijusiems produktams

Jautienos ritinių perdirbimo mašinos ir gamybos linijos tiekėjas ANKO

40 metų, 300 receptų, 30 maisto aparatų, profesionalių konsultantų komanda, kuri priims protingus maisto produktų užsakymo sprendimus. ANKO, nuo 1978 m. jai priklauso 70% Taivano maisto mašinų rinkos ir ji pardavė savo produktus daugiau nei 112 šalių.

Nuo vienos maisto perdirbimo įrangos iki gamybos linijos projektavimo ir gamybos, ANKOInžinierių komanda visada pasiūlė novatorišką dizainą, kad įsitikintų, jog jūsų maisto verslas yra pelningas. Kepyklos įranga, iš kurios gaunateANKO siekia būti rentabilus, o gamybos pajėgumai yra dideli.

ANKO pasiūlė klientams aukštos kokybės pramoninę maisto perdirbimo įrangą, turinčią pažangias technologijas ir 40 metų patirtį, ANKO užtikrina kiekvieno kliento poreikių tenkinimą.

English | العربية | Azərbaycan | Беларуская | Български | বাঙ্গালী | česky | Dansk | Deutsch | Ελληνικά | Español | Eesti | فارسی | Suomen | Français | Gaeilge | हिन्दी | Hrvatska | Magyar | Indonesia | Italiano | 日本語 | 한국어 | Lietuviškai | Latviešu | Bahasa Melayu | Nederlands | Polska | Português | Română | Русский | slovenčina | Svenska | ไทย | Filipino | Türkçe | українська | Việt | Close