Anko Food Machine Co., Ltd.

ANKO Pan de pita Soluciones de máquina para Golden Top Bakery De Australia

Pan de pita Máquina para Kebabs, Wraps, Yeeros, Gyros, Souvlaki

Pan de pita Máquina -  TortillaPita, Lafa, Naan, Pan de pita Línea de producción para sus demandas de alta capacidad de producción 

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Taiwán ANKO Completamente automatico Pan de pita Máquina para Golden Top Bakery

En 2007, Golden Top Bakery visitó ANKO para Pan de pitaSoluciones de máquinas. Solicitaron unPan de pita Máquina de solo 13 metros para adaptarse a su planta, que es mucho más pequeña que el tamaño normal de 18-25 metros. Como resultado,Golden Top Bakery's Pan de pita la máquina fue personalizada por ANKOpara adaptarse a su planta. Dos meses despues,Golden Top Bakery llegó a Taiwán para probar el Pan de pita máquina con la receta. El resultado fue emocionante; fue una operación completamente automáticaPan de pita Máquina con nuevos diseños. Actualmente, elPan de pita la máquina funciona sin problemas y los panes de pita se venden ampliamente en Australia con buen gusto. 

Golden Top Bakery es una empresa australiana especializada en hacer Pan de pita. SuPan de pitaes famoso por su excelente calidad y se compra para hacer Kebabs, Wraps, Yeeros, Gyros y Souvlaki. Pita se llama de manera diferente en todo el mundo:  lafa, naan en Francia; lafa en Turquía;Tortilla, naan en Alemania; pita en Brasil;Tortilla, naan en los Estados Unidos; Piadina en Italia; naan en Suiza; Naan en España.

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Pan de pitaLafa Tortilla, Naan

40 años de Pan de pita Experiencia de la máquina - Taiwán ANKO

Pan de pita se consume ampliamente en muchas cocinas del Medio Oriente y el Mediterráneo, entonces, ¿por qué Golden Top Bakery volar hasta Taiwán para Pan de pita soluciones de máquina? Golden Top Bakery expresaron su dificultad para encontrar un Pan de pita proveedor de máquinas que está dispuesto a rediseñar Pan de pita Máquina con requisitos de tamaño específico en muchos países. Golden Top Bakeryrequisito de diseñar un Pan de pita máquina que tiene 13 metros de largo implica una Pan de pitarediseño de la estructura de la máquina y reemplazo de componentes. Significa altos costos de desarrollo y tiempo adicional involucrado, y es por eso que la mayoría de losPan de pitaLos proveedores de máquinas no estaban interesados ​​en hacerlo. Por lo tanto,Golden Top Bakery alcanzado ANKO para Pan de pita haciendo soluciones debido a su buena reputación para diseñar Pan de pita línea de producción.

* * Pan de pita es uno de los alimentos de bolsillo y puede llamarse Pitta, Lafa, Khubz, Flat PanLafa Tortilla, Lavash, Bing (pan plano chino), Chapati (pan plano), Piadina, Naan, Khachapuri, Paratha, Injera, etc. en otros países. ANKO diseña máquinas pita con gran reputación.

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ANKO Soluciones personalizadas para Golden Top Bakery's Pan de pita Máquina

  • Solución 1: Pan de pita Base de datos de recetas para Pan de pitaMáquina
    antes de hacerPan de pitamáquinas de panadería , el cumplimiento de la receta es fundamental.ANKO adquirido Golden Top Bakery's Pan de pita receta y analizó sus ingredientes, como la cantidad de agua en la masa, el tipo de harina, la temperatura del agua, el tiempo de fermentación de la masa, el grosor de la piel de la masa, el número de veces que se enrolla la piel de la masa, etc. Después de tres días de prueba, Golden Top Bakery's Pan de pita se analizó la receta y se evaluaron los datos para el diseño adecuado Emparedado de bolsillomáquinas. A continuación, se completó el boceto de diseño para construir la máquina.
  • Solución 2: Personalización del rodillo de prensado de masa  paraPan de pitaMáquina
    Mientras rediseña elPan de pita máquina, ANKOSe enfrentó a un problema: uno de los componentes, el rodillo de prensado de masa, no se puede comprar en Taiwán debido a su gran tamaño y material único. Por eso, aunqueANKO tenía la capacidad de construir el Pan de pitamáquina, sin el componente correcto no podrían ayudar. Después de una evaluación adicional,ANKO alternativamente, fabricó un rodillo que tenía el mismo tamaño y peso, excepto que estaba hecho de varios materiales para funcionar correctamente y funcionaba perfectamente como el original.
  • Solución 3: única Pan de pitaRediseño de la máquina para adaptarse al tamaño de la planta
    Diseñando unPan de pitaLa máquina que mide solo 13 metros es un desafío, porque normalmente tiene entre 18 y 25 metros. Como puedeANKO modificar el Pan de pitamáquina y hacerlo más corto? Después de días de lluvia de ideas y evaluación,ANKO conducido Pan de pita soluciones de máquinas y diseñó un Pan de pitalínea de producción de 12.5 metros para una planta de 13 metros de largo. Es unPan de pitaMáquina que tiene un transportador de descanso de cuatro niveles y un transportador de descanso de dos niveles en lugar de un solo transportador plano y largo. (Ver boceto de diseño). Y, por supuesto, el ajuste del motor se considera con el diseño de múltiples capas transportadoras.

Dos meses despues, Golden Top Bakery llegó a Taiwán para probar el Pan de pitamáquina con la receta con ellos. El resultado fue emocionante; fue una operación completamente automáticaPan de pitaMáquina con nuevos diseños. Actualmente, elPan de pita la máquina funciona sin problemas y los panes de pita se venden ampliamente en Australia con buen gusto.

La tolva de la Pan de pitala máquina permite al usuario ingresar 430 kg de masa y el dispositivo de división la corta en una masa que pesa 50 kg para comenzar el proceso. Los transportadores de dos y cuatro capas se utilizan para dos veces de fermentaciones de masa.

Pita Bread Production Flow Chart
Pan de pita (Tortilla, pita, lafa, naan) Diagrama de flujo de la línea de producción
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Desde equipos de procesamiento de alimentos individuales hasta diseño y fabricación de líneas de producción, ANKOEl equipo de ingeniería siempre ha creado un diseño innovador para garantizar que su negocio de alimentos sea rentable. El equipo de panadería que recibe deANKO pretende ser rentable y la capacidad de producción es alta.

ANKO ha estado ofreciendo a los clientes equipos industriales de procesamiento de alimentos de alta calidad, ambos con tecnología avanzada y 40 años de experiencia, ANKO garantiza que se cumplan las demandas de cada cliente.

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