NecəANKOMal əti rulonu hazırlayan maşın təqdim edir və həmçinin Müştərinin ürəyini qazanmaq üçün peşəkar həllər təqdim edir
40 İl. Qida Maşınının 110 Ölkəsi -ANKO
ANKO's qida istehsal avadanlıqları 110-dan çox ölkəyə satıldı. Ən yaxşı sövdələşməni əldə etmək üçün indi əlaqə saxlayın!
NecəANKOMal əti rulonu hazırlayan maşın təqdim edir və həmçinin Müştərinin ürəyini qazanmaq üçün peşəkar həllər təqdim edir
40 il əvvəl, nə vaxtANKOQida maşınlarının tədarükü biznesinə başladılar, rəqabətədavamlı qalmaq üçün müxtəlif tələblərlə sifarişlər qəbul etdilər və ən yaxşı xidmətləri göstərdilər. Bu gün onlar 110-dan çox ölkəyə qida maşınları satsalar da, onların prinsipləri dəyişməz qalır. Siz necə deyəsən merak edərsinizANKOAlmaniya, Yaponiya, İtaliya və İsveçrənin digər emal avadanlığı istehsalçıları ilə rəqabət aparır, lakin diqqətlə baxsanız, bunu başa düşmək o qədər də çətin deyil.
Bir neçə il əvvəl McDonald's-ın qida tədarükçüsü yaxınlaşdıANKOticarət sərgisində bişmiş mal əti rulonu emalı avadanlığı üçün. Bu, McDonald's menyusu idi; çörəkli mal əti rulonunda tərəvəz, sous və iri ət var. İçindəki mal əti biftekinin ədalətli miqdarı nəmli və yumşaqdır, lakin gözəl bir tarazlıq yaradır.
ANKOstandart emal avadanlıqlarını təklif etdi, çünki o, hər bir xüsusi stansiyada tapşırıqları yerinə yetirmək üçün nəzərdə tutulmuşdu: xəmirin qarışdırılması, doldurulması, doldurulması, yuvarlanması, kəsilməsi və formalaşdırılması. Məsələn, birinci stansiya 25*3 sm ölçüdə sarğı hazırlamaq olardı; ikinci stansiya 25*1,5 sm. Düzgün ölçüyə çatana qədər eyni şeyi etməyə davam edəcək.
Qida Maşınlarının Dizaynı və Qablaşdırma Prosesi arasında korrelyasiya
Nə vaxtANKOqida maşını dizayn edir, qida inqrediyentinin xarakteri öyrənilir və qida maşınının dizaynında istifadə olunur. Bu zaman xəmir xəmir qarışdırıcı ilə hazırlandıqdan sonra bükünün necə əmələ gəldiyi dəyişə bilər. Tərkibində maya olan un xəmiri diyircəkli sancağın hərəkətini təqlid edən rulonla düz açılır. Bu, xəmirin fermentasiyası zamanı qəfəslərin məhv olmasının qarşısını almaq üçündür. Digər tərəfdən, köftə xəmir qabığı tərkibində maya olmadığı üçün fərqli maşın dizaynı ilə yaradılmışdır, yəni fermentasiya tələb olunmur.
Ətin sıxılması üçün Qida Maşın Həllləri
Müəyyən ünsiyyətdən sonra maşınımız tələb olunduğu kimi zavodda quraşdırıldı: 220v 60 hers, eni 25 sm və incəliyi 3 sm çörəkli mal əti rulonu. O, sürətlə işləyirdi. Bununla belə, müştəri bişmiş mal əti rulonundan dişləyəndə ət çox kiçik idi. Ət pastası deyil, mal əti kublarının blokları gözlənilirdi. Məsələni həll etmək üçün,ANKOdoldurma maşınının bıçaqları arasındakı meydançanı dəyişdirdi və sonunda ət ölçüsünü kifayət qədər böyük saxlaya bildi.
Ətin ölçüsü gözlənilən ölçüdə kəsilərkən, təəssüf ki, tıxaclara səbəb oldu. Bişmiş mal əti girişdə yavaş-yavaş yığıldı və mal əti rulonu ya çox böyük, ya da çox kiçik hazırlanmışdı.ANKOçiy və daha kiçik mal əti parçaları tövsiyə olunur, lakin qəbuledilməzdir, “Biz mal ətinin çirklənməməsi üçün sobaya qoymazdan əvvəl tam bişdiyini təmin etməliyik və mal əti rulonunda hər dişləmədə mal əti parçaları tam ölçüdə olmalıdır. yeməklərimizi bazara çıxarın.”, - deyə müştəri iddia etdi. Sonda,ANKOsürtkü kimi daha çox sous əlavə etmək tövsiyə olunur. Müştərinin ehtiyaclarından ödün vermədən,ANKOsonda onu işə sala bildi.
Qida Maşının Fərdiləşdirməsi – Rolik Kəsici
Sarğı qabığı əmələ gəldikdə, doldurma və yuvarlama növbəti addımdır. Bükmə qabığını yuvarlayarkən, qeyri-bərabər dada səbəb olan xəmir qabığının ikiqat qatlanmasının qarşısını almaq üçün əlavə xəmir qabığını kəsmək üçün bir diyircəkli kəsici təchiz edilmişdir. Və kəsilmiş xəmir qabığı davamlı istifadə üçün yığılır.
Çörəklənmiş mal əti rulonunun partlayan sousu
Nəhayət, 1-ci dəfə çörəkli mal əti rulonu sobaya qoyuldu. Ancaq hər şey partladı və sous sadəcə sızdı. Çörəyin içindəki sous qaynama nöqtəsinə çatdı və hər şeyi püskürtdü.
ANKOvə müştəri dilemmanı həll etmək üçün bir neçə şeyə cəhd etdi: çörək bişirməzdən əvvəl çörəkdə deşik qoymaq, qabığın qalınlığını artırmaq, daha az sous, fermentasiya müddətini uzatmaq, temperaturu dəyişdirmək, fərqli bişirmə üsulundan istifadə etmək və s. problemi heç vaxt həll etmək mümkün deyildi. Müştəri hətta dəvət etdiANKOməsələni müzakirə etmək üçün onların qida laboratoriyasına. Problemin yaranmasından bir ay yarım keçsə də, heç nə alınmadı. "Bir "tor" düzəltməyə necə? Çörəyin üstünə pendir səpin ki, hamısı bir yerdə olsun?" Və işlədi! Hər ikisiANKOkomandası və müştəri həyəcanlandı.
ANKOgöstərdi ki, onlar təkcə qida maşını istehsalçısı deyillər; onların 40 illik təcrübəli təcrübəsi onlara yemək reseptindən, istehsal qabiliyyətindən, qida bazarındakı tendensiyadan və qida maşınının fərdiləşdirilməsindən asılı olmayaraq, gözlədiyinizdən daha çoxunu təmin etməyə imkan verib.
Hətta indi,ANKOMüştəri hələ də müntəzəm texniki qulluq üçün müxtəlif qida maşını komponentləri alır. Onlar təkcə ərzaq maşınlarını satıb, getmirlər; günün 24 saatı hər şey üçün qalırlar. Bişmiş çörəkli mal əti rulondan başqa, müştəri kimçi və mal əti, toyuq və pendir, qara bibər və donuz əti, pendir və vetçina, pomidor və göbələk daxil olmaqla, dondurulmuş qida bazarını genişləndirmək üçün ət rulonlarının müxtəlif ləzzətlərini inkişaf etdirir.
Next :
Maddə Bölmə
ANKOQida Maşınları Zavoduna 20 milyon ABŞ dolları investisiya
NecəANKOMal əti rulonu hazırlayan maşın təqdim edir və həmçinin Müştərinin ürəyini qazanmaq üçün peşəkar həllər təqdim edirNEW
Yaponiyada Ən Populyar Çörək üçün Şokoladlı Çörək Avadanlıq Dizaynları, "Şokolad Mələk Üzüyü"
ANKOPide Çörək Maşınları üçün HəllərGolden Top BakeryAvstraliyadan
Yaponiyada Aparıcı Meksika Qida İdxalçısı üçün Calzone Çörək Maşını
ANKOPuff Pasta Maşın Təchizatı
Məhsuldar və Qazanclı Puff Pastry Açar Təslim Layihəsi
Yeni Krep İdeyanız üçün Krep Emalı Maşını
Ərzaq və Çörək Emalı Açar Təslim Layihə Provayderi -ANKO
Qida Maşini. Çörək Maşını. Çörək Avadanlıqları Məhsul Siyahısı!
Qida və Çörək Emalı Açar Təslim Layihə Ustası ilə əlaqə saxlayın -ANKO
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. Privacy Policy
Daha çox məlumat axtarırsınız?
Sorğu formunuzu doldurmaq üçün ehtiyaclarınıza və ya suallarınıza cavab verə bilərsiniz.
Wraps & rolls machine
Maşın kateqoriya
əlaqədar məhsullar üçün
Mal əti rulonu emal maşını və istehsal xətti təchizatçı |ANKO
40 il, 300 resept, 30 yemək maşını, ağıllı yemək maşını sifariş qərarları vermək üçün peşəkar məsləhətçilər qrupu.ANKO, 1978-ci ildən bəri Tayvanda qida maşınları bazarının 70%-nə sahibdir və məhsullarını 112-dən çox ölkəyə satmışdır.
Tək qida emalı avadanlıqlarından istehsal xəttinin dizaynına və istehsalına qədər,ANKO's mühəndis komandası qida biznesinizin gəlirli olmasına əmin olmaq üçün həmişə yenilikçi dizaynla çıxış etmişdir. Aldığınız çörək avadanlığıANKOqənaətcil olmağı qarşısına məqsəd qoyub, istehsal gücü yüksəkdir.
ANKOmüştərilərə həm qabaqcıl texnologiyaya, həm də 40 illik təcrübəyə malik yüksək keyfiyyətli sənaye qida emalı avadanlıqları təklif edir,ANKOhər bir müştərinin tələblərinin yerinə yetirilməsini təmin edir.