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ローストダックは明の時代に生まれ、明が首都を北京に定住させた後に北京にもたらされました。清朝の乾隆時代(1736年から17960年)までに、ローストダックの人気は上流階級に広がり、北京ディックの名前は「蓮の葉のパンケーキ」とも呼ばれます。生地、蒸したりフライパンで揚げたりした後にお召し上がりいただけます。薄切りの鴨肉を蓮の葉のチヂミで包むという北京ダックの本場の味は、300年以上受け継がれてきたと言われています。
モデル番号。 | PDW-180 |
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長さ | 6800mm |
幅 | 700mm |
身長 | 1640mm |
電気 | 220/380/415V、50/60Hz、単相/三相 |
機械重量 | 1000kg |
ペストリーの厚さ | 0.6~1.5mm |
製品重量 | 30~75g |
容量 | 1500~2400個/時 |
記事セクション
Wraps & rolls machine
マシンカテゴリ
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