Anko Food Machine Co., Ltd.

CumANKOOferă mașină de făcut rulouri de vită și oferă, de asemenea, soluții profesionale pentru a câștiga inima clienților

40 de ani. 110 țări de mașină alimentară –ANKO

ANKOEchipamentele de fabricare a produselor alimentare au fost vândute în peste 110 de țări. Contactați acum pentru a obține cea mai bună ofertă!

  • rulada de vita, paine rulada de vita
  • rulada de vita, paine rulada de vita
  • rulada de vita, paine rulada de vita
» Pagina curenta: CumANKOOferă mașină de făcut rulouri de vită și oferă, de asemenea, soluții profesionale pentru a câștiga inima clienților

CumANKOOferă mașină de făcut rulouri de vită și oferă, de asemenea, soluții profesionale pentru a câștiga inima clienților

30 octombrie 2017

Acum 40 de ani, cândANKOși-au început afacerea de furnizare a mașinilor alimentare, au acceptat comenzi cu diverse cerințe și au oferit cele mai bune servicii pentru a rămâne competitivi. Astăzi, deși au vândut mașini de alimentare în peste 110 de țări, principiile lor rămân aceleași. S-ar putea să vă întrebați cumANKOconcurează cu alți producători de echipamente de procesare din Germania, Japonia, Italia și Elveția, dar dacă te uiți cu atenție, nu este atât de greu de înțeles.

În urmă cu câțiva ani, un furnizor de alimente de la McDonald's a abordatANKOpentru echipamentele de procesare a rulourilor de vită la cuptor la o expoziție comercială. Era meniul McDonald's; rulada de vita pane contine legume, sos si carne grosa. Cantitatea corectă de friptură de vită din interior este umedă și fragedă, dar atinge un echilibru frumos.

ANKOa sugerat echipament standard de procesare deoarece a fost conceput pentru a îndeplini sarcinile în fiecare stație specială: amestecarea aluatului, fabricarea umpluturii, umplerea, rularea, tăierea și formarea. De exemplu, prima stație ar fi realizarea de ambalaje cu dimensiunea de 25*3 cm; a doua statie 25*1,5 cm. Va continua să facă același lucru până la atingerea dimensiunii potrivite.

Corelația dintre proiectarea mașinilor alimentare și procesul de fabricare a ambalajelor

CândANKOproiectează o mașină alimentară, caracterul ingredientului alimentar este studiat și utilizat în proiectarea mașinii alimentare. În acest caz, după ce aluatul este făcut cu un mixer, modul în care este format învelișul poate varia. Aluatul de făină care conține drojdie este întins plat cu o rolă care simulează mișcarea știftului. Este pentru a evita distrugerea rețelei în timpul fermentației aluatului. Pe de altă parte, ambalajul pentru aluat de găluște este creat cu un design diferit de mașină, deoarece nu conține drojdie, ceea ce înseamnă că nu este necesară fermentarea.

Soluții pentru mașini alimentare pentru blocarea cărnii

După câteva comunicări, mașina noastră a fost instalată la fabrică conform cerințelor: 220v 60 herți, lățime 25 cm și subțire 3 cm rulada de vită pane. Era în funcțiune rapidă. Cu toate acestea, când clientul a luat o mușcătură dintr-un rulou de vită la cuptor, carnea era prea mică. Erau de așteptat blocuri de cuburi de vită, nu pastă de carne. Pentru a rezolva problema,ANKOa modificat pasul dintre lamele mașinii de umplere și în cele din urmă a reușit să mențină dimensiunea cărnii destul de mare.

În timp ce dimensiunea cărnii a fost tăiată cu dimensiunea așteptată, din păcate, a provocat blocaj. Carnea de vită gătită s-a acumulat încet la intrare, iar rulada de vită a fost fie prea mare, fie prea mică.ANKOa recomandat bucăți de carne de vită crude și mai mici, dar nu a fost acceptabil, „Trebuie să ne asigurăm că carnea de vită este complet gătită înainte de a o introduce la cuptor pentru a evita contaminarea și fiecare mușcătură a ruloului de vită ar trebui să conțină bucăți de carne de vită de dimensiunea completă, deoarece așa este ne comercializează mâncarea.”, a susținut clientul. În cele din urmă,ANKOrecomandat să adăugați mai mult sos ca lubrifiant. Fără a sacrifica nevoile clientului,ANKOa reușit să funcționeze în cele din urmă.

Personalizare mașină alimentară – Cutter cu role

Când se formează pielea învelișului, umplerea și rularea este următorul pas. În timp ce rulați pielea de înveliș, pentru a preveni plierea dublă a pielii aluatului care provoacă un gust neuniform, este echipată o tăietoare cu role pentru a tăia pielea suplimentară a aluatului. Și pielea de aluat tăiată este colectată pentru utilizare în continuare.

Trimiteți cererea de echipamente de panificație

Ruladă de sos de vită pane

rulouri de vita
Brânza stropită deasupra pâinii devine o plasă pentru a preveni scurgerea sosului

La final, rulada de vita pane a fost introdusa pentru prima oara la cuptor. Totuși, totul a explodat și sosul pur și simplu s-a scurs. Sosul din pâine a ajuns la punctul de fierbere și a erupt toată treaba.

ANKOiar clientul a încercat câteva lucruri pentru a rezolva dilema: punerea unei gauri în chiflă înainte de coacere, creșterea grosimii învelișului de piele, mai puțin sos, prelungirea timpului de fermentare, modificarea temperaturii, folosirea unei metode diferite de coacere etc. Mi s-a părut că problema nu a putut fi niciodată rezolvată. Clientul chiar a invitatANKOla laboratorul lor alimentar pentru a discuta problema. Trecuse o lună și jumătate de când a apărut problema, dar nimic nu a funcționat. "Ce-ai zice să faci o "plasă"? Presara niște brânză deasupra pâinii pentru a ține totul împreună?" Și a funcționat! AmbiiANKOechipa lui și clientul au fost încântați.

ANKOa demonstrat că nu sunt doar producători de mașini alimentare; Experiența lor de 40 de ani le-a permis să ofere mai mult decât vă așteptați, indiferent de rețeta alimentară, capacitatea de producție, tendința pieței alimentare și personalizarea mașinilor alimentare.

  • rulada de vita
  • rulada de pui

Chiar si acum,ANKOClientul lui cumpără în continuare diverse componente ale mașinilor alimentare pentru întreținere regulată. Ei nu vând doar mașini de mâncare și pleacă; stau tot timpul, 24 de ore pe zi. În afară de ruloul de vită la cuptor, clientul a dezvoltat diverse arome de rulouri pentru a-și extinde piața de alimente congelate, inclusiv kimchi și carne de vită, pui și brânză, piper negru și carne de porc, brânză și șuncă, roșii și ciuperci.

Articolul secțiuni

Trimiteți o anchetă

Căutați mai multe informații?
Puteți completa formularul de anchetă pentru a ne spune nevoile sau întrebările dvs.

Inquire Now

Wraps & rolls machine

Categorie mașină

Acțiune
Căutare
pentru produsele conexe

Furnizor de mașini de procesare a rulourilor de carne de vită și linie de producție |ANKO

40 de ani, 300 de rețete, 30 de mașini de mâncare, o echipă de consultanți profesioniști pentru ca tu să iei decizii inteligente de comandă a mașinilor de mâncare.ANKO, din 1978, deține 70% din piața mașinilor alimentare din Taiwan și și-a vândut produsele în peste 112 țări.

De la un singur echipament de procesare a alimentelor la proiectarea și fabricarea liniei de producție,ANKOEchipa de ingineri a lui a venit întotdeauna cu un design inovator pentru a se asigura că afacerea dvs. alimentară este profitabilă. Echipamentele de panificatie de la care primestiANKOîși propune să fie rentabil, iar capacitatea de producție este mare.

ANKOa oferit clienților echipamente industriale de prelucrare a alimentelor de înaltă calitate, atât cu tehnologie avansată, cât și 40 de ani de experiență,ANKOasigură îndeplinirea cerințelor fiecărui client.

English | العربية | Azərbaycan | Беларуская | Български | বাঙ্গালী | česky | Dansk | Deutsch | Ελληνικά | Español | Eesti | فارسی | Suomen | Français | Gaeilge | हिन्दी | Hrvatska | Magyar | Indonesia | Italiano | 日本語 | 한국어 | Lietuviškai | Latviešu | Bahasa Melayu | Nederlands | Polska | Português | Română | Русский | slovenčina | Svenska | ไทย | Filipino | Türkçe | українська | Việt | Close