Anko Food Machine Co., Ltd.

Soluzioni ANKO Pita Pane Machine per Golden Top Bakery dall'Australia

Macchina per Pane Pita per spiedini, involtini, Yeeros, gyros, souvlaki

Pita Pane Machine - Tortilla, Pita, Lafa, Naan, linea di produzione di Pane Pita per le vostre esigenze di alta capacità produttiva

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Macchina automatica del Pane pita di Taiwan ANKO per il Golden Top Bakery

Nel 2007, la Golden Top Bakery visitato ANKO per le soluzioni di Pane per pita . Hanno richiesto una macchina per il Pane pita di soli 13 metri per adattarsi al suo impianto, che è molto più piccolo della dimensione normale di 18-25 metri. Di conseguenza, la macchina per Pane pita di Golden Top Bakery è stata personalizzata da ANKO per adattarsi al loro impianto. Due mesi dopo, la Golden Top Bakery venuta a Taiwan per testare la ricetta della macchina per il Pane pita. Il risultato è stato elettrizzante; era una macchina per Pane pita completamente automatica con nuovi disegni. Attualmente, la macchina per il Pane pita funziona senza intoppi, e il pane pita è venduto in Australia con buon gusto.

Golden Top Bakery è un'azienda australiana specializzata nella produzione di Pane pita. Il loro Pane pita è famoso per la sua eccellente qualità e viene acquistato per fare spiedini, involucri, yeeros, gyros e souvlaki. Pita è chiamata diversamente in tutto il mondo: lafa, naan in Francia; lafa in Turchia; tortilla, naan in Germania; pita in Brasile; tortilla, naan negli Stati Uniti; Piadina in Italia; naan in Svizzera; naan in Spagna.

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Pita Pane , Lafa, Tortilla, Naan

30 anni di esperienza con la macchina per Pane Pita - Taiwan ANKO

Il Pane Pita è ampiamente consumato in molte cucine del Medio Oriente e del Mediterraneo, quindi perché Golden Top Bakery volato fino a Taiwan per le soluzioni di Pane per pita ? Golden Top Bakery espresso la propria difficoltà nel trovare un fornitore di macchine per Pane pita che sia disposto a riprogettare la macchina per Pane pita con requisiti di dimensioni specifiche in molti paesi. Il requisito di Golden Top Bakery per la progettazione di una macchina per Pane pita lunga 13 metri implica la riprogettazione della struttura della macchina per il Pane pita e la sostituzione dei componenti. Significa costi di sviluppo elevati e tempi supplementari saranno coinvolti, ed è per questo che la maggior parte dei fornitori di macchine per Pane pita non erano interessati a farlo. Quindi, la Golden Top Bakery raggiunto ANKO per le soluzioni per la produzione di Pane pita grazie alla loro buona reputazione per la progettazione della linea di produzione del Pane pita.

* Il Pane Pita è uno dei cibi tascabili e può essere chiamato Pitta, Lafa, Khubz, Pane piatto, Lafa, Tortilla, Lavash, Bing (focaccia cinese), Chapati, Piadina, Naan, Khachapuri, Paratha, Injera, ecc. In altri paesi. ANKO disegna la macchina pita con grande reputazione.

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Soluzioni personalizzate condotte ANKO per la macchina per Pane pita Golden Top Bakery

  • Soluzione 1: database di ricette di Pane Pita per Pita Pane Machine
    Prima di fabbricare macchine da forno per Pane pita , la conformità delle ricette è fondamentale. ANKO ottenuto la ricetta del Pane pita Golden Top Bakery e ne ha analizzato gli ingredienti, come la quantità di acqua nell'impasto, il tipo di farina, la temperatura dell'acqua, il tempo di fermentazione dell'impasto, lo spessore della pelle della pasta, il numero di volte in cui la pasta viene arrotolata, ecc. Tre giorni di test, la ricetta del Pane pita di Golden Top Bakery è stata analizzata e i dati sono stati valutati per la progettazione di idonee macchine a sandwich. Successivamente, lo schizzo di progetto è stato completato per la costruzione della macchina.
  • Soluzione 2: personalizzazione del rullo di pressatura della pasta per la macchina per Pane Pita
    Mentre riprogettava la macchina per il Pane pita , ANKO affrontato un problema: uno dei componenti, il rullo pressore della pasta, non può essere acquistato a Taiwan a causa delle sue grandi dimensioni e del suo materiale unico. Per questo ANKO , anche se ANKO avuto la possibilità di costruire la macchina per il Pane pita , senza il componente giusto non ha potuto aiutare. Dopo un'ulteriore valutazione, ANKO produceva alternativamente un rullo che aveva le stesse dimensioni e peso, tranne che era fatto di vari materiali per funzionare correttamente, e funzionava perfettamente come quello originale.
  • Soluzione 3: riprogettazione unica della macchina per Pane Pita per adattarla alle dimensioni dell'impianto
    Progettare una macchina per Pane pita di soli 13 metri è una sfida, perché normalmente è tra i 18-25 metri. Come può ANKO modificare la macchina per Pane pita e renderla più corta? Dopo giorni di brainstorming e valutazione, ANKO condotto soluzioni di macchine per Pane pita e progettato una linea di produzione di Pane pita di 12,5 metri per un impianto lungo 13 metri. È una macchina per Pane pita che ha un trasportatore a riposo a quattro livelli e un trasportatore a riposo a due livelli invece di un solo trasportatore piatto e lungo. (vedi disegno di progetto). E, naturalmente, la regolazione del motore viene considerata con il design a strati multipli del trasportatore.
Linea di produzione PT-5000 per Pane pita
Linea di produzione di Pane Pita costruita da Pita Pane Machine . (Design Sketch di PT-5000)
1. Tramoggia di carico 2. Dispositivo di divisione 3. Rullo di pressatura a secco 4. Dispositivo di caricamento 5.2 livelli di trasporto a riposo
6. Dispositivo di posizionamento 7. Dispositivo di scorrimento 8.4 trasportatore di riposo a riposo 9. Dispositivo di piegatura
10. Dispositivo di rivestimento speciale 11. Dispositivo di taglio verticale 12. Dispositivo di taglio 13. Dispositivo di riciclaggio

Due mesi dopo, la Golden Top Bakery venuta a Taiwan per testare la macchina del Pane pita con la ricetta. Il risultato è stato elettrizzante; era una macchina per Pane pita completamente automatica con nuovi disegni. Attualmente, la macchina per il Pane pita funziona senza intoppi, e il pane pita è venduto in Australia con buon gusto.

La tramoggia della macchina per Pane pita consente all'utente di immettere 430 kg di pasta, e il dispositivo di divisione lo taglia in un impasto che pesa 50 kg per avviare il processo. I trasportatori a due e quattro strati vengono utilizzati per due volte le fermentazioni di pasta.

Diagramma di flusso della produzione di Pane Pita
Pita Pane (tortilla, pita, lafa, naan) Diagramma di flusso della linea di produzione
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