Anko Machine Anko Co., Ltd

ANKO Pain pita Solutions Machine Pour Golden Top Bakery From Australia

Machine à Pain pita pour Kebabs, Wraps, Yeeros, Gyros, Souvlaki

Machine à Pain pita - Tortilla , Pita, Lafa, Naan, Pain pita Ligne de production de Pain pita pour vos demandes de haute capacité de production

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Taiwan ANKO Machine entièrement automatique de Pain pita boulangerie supérieure d' Golden Top Bakery

En 2007, Golden Top Bakery a visité ANKO pour des solutions de machines à Pain pita . Ils ont demandé une machine à Pain pita seulement 13 mètres pour s'adapter à son usine, qui est beaucoup plus petit que la taille normale de 18-25 mètres. En conséquence, la machine à Pain pita Golden Top Bakery a été personnalisée par ANKO pour s'adapter à leur usine. Deux mois plus tard, Golden Top Bakery est venu à Taiwan pour tester la machine à Pain pita avec la recette. Le résultat était passionnant; C'était une machine entièrement automatique de Pain pita opération avec de nouvelles conceptions. Actuellement, la machine à Pain pita fonctionne en douceur, et pains pita sont vendus largement en Australie avec bon goût.

Golden Top Bakery est une société australienne spécialisée dans la fabrication de Pain pita . Leur Pain pita est célèbre pour sa qualité fine et est acheté pour faire des Kebabs, Wraps, Yeeros, Gyros et Souvlaki. Pita est appelé différemment dans le monde entier: lafa, naan en France; Lafa en Turquie; Tortilla , naan en Allemagne; Pita au Brésil; Tortilla , naan aux États-Unis; Piadina en Italie; Naan en Suisse; Naan en Espagne.

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Pain pita , Lafa, Tortilla , Naan

30 ans d'expérience de la machine à Pain pita - Taiwan ANKO

Pain pita est largement consommé dans de nombreuses cuisines du Moyen-Orient et de la Méditerranée, alors pourquoi Golden Top Bakery voler tout le chemin à Taiwan pour les solutions de machine à Pain pita ? Golden Top Bakery exprimé leur difficulté à trouver un fournisseur de machine à Pain pita qui est prêt à redessiner la machine à Pain pita avec des exigences de taille spécifiques dans de nombreux pays. Golden Top Bakery 's exigence sur la conception d' une machine à Pain pita qui est de 13 mètres de long implique une structure de machine de Pain pita re - conception et le remplacement des composants. Cela signifie des coûts de développement élevés et un temps supplémentaire sera impliqué, et c'est pourquoi la plupart des fournisseurs de machine à Pain pita n'étaient pas intéressés à le faire. Par conséquent, la boulangerie supérieure d' Golden Top Bakery a atteint ANKO pour le Pain pita de Pain pita faisant des solutions en raison de leur bonne réputation pour concevoir la ligne de production de Pain pita .

* Pain pita est un des aliments de poche et peut être nommé comme Pitta, Lafa, Khubz, Pain plat, Lafa, Tortilla , Lavash, Bing ( Pain plat chinois), Chapati , Piadina, Naan, Khachapuri, Paratha, Injera etc. des pays. ANKO conçoit la machine pita avec une grande réputation.

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ANKO réalisé des solutions sur mesure pour la machine à Pain pita Golden Top Bakery

  • Solution 1: Base de données de recette de Pain pita machine de Pain pita
    Avant de fabriquer des machines de boulangerie de Pain pita , la conformité des recettes est essentielle. ANKO a obtenu la recette de Pain pita Golden Top Bakery et a analysé ses ingrédients tels que la quantité d 'eau dans la pâte, le type de farine, la température de l' eau, le temps de fermentation de la pâte, l 'épaisseur de la pâte, Trois jours de tests, la recette de Pain pita Golden Top Bakery a été analysée et les données ont été évaluées pour la conception de machines de Sandwich en pochette appropriées. Ensuite, l'esquisse de conception a été achevée pour la construction de la machine.
  • Solution 2: Pâte pressant la personnalisation de rouleau pour la machine de Pain pita
    Lors de la re-conception de la machine à Pain pita , ANKO confronté à un problème - l'un des composants, le rouleau de pâte de presse, ne peut pas être acheté à Taiwan en raison de sa grande taille et un matériau unique. Pour cette raison, même si ANKO avait la capacité de construire la machine à Pain pita , sans le bon composant, ils ne pouvaient pas aider. Après une évaluation plus approfondie, ANKO fabriquait alternativement un rouleau qui avait la même taille et le même poids, sauf qu'il était fait de différents matériaux pour fonctionner correctement, et il fonctionnait parfaitement comme l'original.
  • Solution 3: Machine unique de Pain pita Re-Design pour adapter la taille de plante
    Conception d'une machine à Pain pita qui est à seulement 13 mètres est un défi, car normalement, il est entre 18-25 mètres. Comment ANKO peut-il modifier la machine à Pain pita et la rendre plus courte? Après des jours de réflexion et d'évaluation, ANKO conduit des solutions de machine à Pain pita et a conçu une ligne de production de Pain pita qui est de 12,5 mètres pour une usine de 13 mètres de long. Il s'agit d'une machine à Pain pita qui a un transporteur de repos à quatre niveaux et un convoyeur de repos à deux niveaux au lieu d'un seul convoyeur plat et long. (Voir croquis de conception). Et bien sûr, le réglage du moteur est pris en compte avec la conception des couches de convoyeurs multiples.
PT-5000 Ligne de production de pita bread
Ligne De Production De Pain pita De Pain pita Construit Par Pain pita Machine De Pain pita De Pain pita . (Croquis de conception de PT-5000)
1.Démarreur d'alimentation 2.Dispositif de séparation 3.Pince de pressage de presse 4.Dispositif de séchage 5.2 Niveaux convoyeur de repos
6.Dispositif de séchage 7.Dispositif roulant 8.4Le convoyeur de repos 9.Dispositif de séchage
10.Dispositif de revêtement spécial 11.Dispositif de coupe verticale 12.Dispositif de coupe 13.Dispositif de recyclage de la pâte

Deux mois plus tard, Golden Top Bakery est venu à Taiwan pour tester la machine à Pain pita avec la recette avec eux. Le résultat était passionnant; C'était une machine entièrement automatique de Pain pita opération avec de nouvelles conceptions. Actuellement, la machine à Pain pita fonctionne en douceur, et pains pita sont vendus largement en Australie avec bon goût.

La trémie de la machine à Pain pita permet à l'utilisateur d'introduire 430 kg de pâte et le dispositif de division le couper en pâte pesant 50 kg pour démarrer le processus. Les convoyeurs à deux couches et à quatre couches sont utilisés pour deux fois des fermentations de pâte.

Flux de production de Pita Bread
Pain pita ( Tortilla , pita, lafa, naan) Diagramme de la ligne de production
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