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Piadine di qualità | Fornitura macchine per la lavorazione della piadina

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Piadine di qualità | Fornitura macchine per la lavorazione della piadina daANKO

Piadine | Piadina

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ANKOè una delle principali macchine alimentari | Produttori di attrezzature per panifici industriali dal 1978.ANKOfornisce una linea economicamente vantaggiosa di apparecchiature per la lavorazione degli alimenti approvata CE per soddisfare i requisiti di sicurezza basati su 40 anni di esperienza. Oggi, le loro attrezzature per la produzione alimentare sono state vendute in oltre 110 paesi. ContattoANKOora per ottenere l'offerta migliore!

Le Piadine (al plurale) sono originarie della Romagna, nella zona centro-settentrionale del Paese. In origine era un alimento contadino, poiché non lievitato e composto da pochi e semplici ingredienti.

Sì, è molto simile alla tortilla di farina messicana o centroamericana, sia nella composizione che nella forma. Entrambi utilizzano una farina a medio contenuto proteico, sale, acqua e qualche forma di grasso. Tradizionalmente, però, la tortilla utilizza lo strutto, mentre la piadina generalmente utilizza l'olio d'oliva. Entrambi sono arrotolati approssimativamente alla stessa dimensione e spessore; ma la tortilla è molto più comune della piadina. Le tortillas vengono servite con piatti più leggeri, come insalate o scaglie di salumi e formaggi.

Entrambi i pani sono cibi comuni dei venditori ambulanti; ma ancora una volta, la piadina si vede più spesso su quel tipo di carretti, o nella cucina di casa; mentre la tortilla ormai si trova in quasi tutte le cucine, dalla più bassa alla più alta.

Macchina confezionatrice automatica per piadine

Confezionatrice automatica per piadine BR-1800
Macchina confezionatrice automatica per piadine

Specifiche della macchina confezionatrice automatica per piadine

Modello numero: BR-1800
Lunghezza 3500 mm
Larghezza 700 mm
Altezza 200mm
Elettricità 110 V/220 V, monofase, 0,2 kW
Formato pasticceria adatto 10"
Capacità 1800 pezzi/ora

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