CalzoneMachine pour un important importateur de produits alimentaires mexicains au Japon

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ANKO CalzoneMachine pourMiniStopDans les Philippines

Aux Philippines, il y a un dépanneur appeléMiniStopdu Japon. Dans le magasin, il y a un aliment qui s'appelleKariman; il ressemble et a le goût d'un italienCalzone. La seule différence entreKarimanetCalzoneest-ceKarimanest moins cher, plus épais et contient moins de farce.Karimanest facile et délicieux, si vite qu'il est devenu très populaire, en particulier auprès des employés de neuf à cinq.

Lors du salon, Hans Gourmet a apporté les ingrédients et les a appliqués surANKOLa machine à manger. Les machines de transformation des aliments sont principalement conçues pour fabriquer des raviolis ; il ne convient donc pas à la fabricationPainType de nourriture. Donc,ANKOpersonnalisé l'un des équipements de boulangerie,Calzonemachine, basée surKarimanexigences particulières. Il y a quelques chosesANKOL'équipe R&D de a fait en sorte queCalzonemachine:

Puisqu'il existe 300 MiniStops aux Philippines, des solutions de production sont nécessaires pour fournir la quantité souhaitée deKariman. Le fournisseur deKariman, est Hans Gourmet, l'un des principaux fournisseurs de produits alimentaires aux Philippines ; leurs clients comprennentMiniStop, 7-11, hôtels et commerces. Pendant des années, Hans Gourmet faisait préparer ses plats à la main, mais la croissance de la demande a obligé Hans Gourmet à s'adapter.

• leANKOL'équipe R&D a ajusté ses composants pour faire progresser la capacité de production ;
• ils ont ajouté une fonction de pulvérisation d'eau pour augmenter le caractère collant de la farineKariman;
• modifié le moule pour ajuster la taille de la peau de la farine.

Après modification,CalzoneLa machine est capable de produire 4 000 Karimans par heure et, grâce à sa capacité de production accrue, elle permet à Hans Gourmet de développer rapidement son activité. Quelques mois plus tard, Hans Gourmet a contactéANKOpour discuter d'un autre achat deKariman Calzonemachine à gérerMiniStopsaison de promotion spéciale.

Kariman CalzoneLa machine a en outre attiré l'attention d'une entreprise alimentaire américaine sur la machine. L'entreprise américaine souhaitait acheter un équipement de boulangerie pour approvisionner une grande quantité de Karimans en Californie car elle voit un grand potentiel dans le marché alimentaire.ANKOpersonnaliséCalzonemachine pour s'adapter aux habitudes alimentaires des Américains, ce qui signifie mettre plus de farce, une peau de farine plus fine et une taille plus grande pour les Américains.

CalzoneLa machine est principalement destinée à la fabrication de pâtisseries feuilletées, notamment des bureks, des bourekas, des calzones, des choux au curry, des tartes à la viande, des galettes, des karimans, etc.

CalzoneMachine pour un important importateur de produits alimentaires japonais et mexicains

Pour réduire les coûts de main-d'œuvre et d'ingrédients,World Tradinga déménagé l'usine japonaise en Thaïlande, et malgré cela, le processus artisanal ne pouvait toujours pas répondre à la demande, alorsWorld TradingcontactéANKOpourCalzonesolutions de machines. Après avoir terminé la conception du moule deCalzonepréparation de la machine et des ingrédients, le test a commencé et le résultat a été passionnant.ANKOétait non seulement capable de concevoir unCalzonemachine capable de fabriquer des calzones avec une capacité de production acceptable (3 000 calzones de grande taille/heure, 10 000 calzones en une bouchée/heure), laCalzone Painla petite taille de la machine avec quatre roues permet également aux utilisateurs de la déplacer facilement. 

World Tradingest une entreprise alimentaire japonaise de premier plan qui importe et fabrique des aliments mexicains, notamment des tortillas à la farine, des jalapenos, des salsas et des variétés de pains plats, et leur cultureCalzone,Pizzaleur entreprise les obligeait à étendre leurs lignes de production de boulangerie actuelles.

Calzoneest composé d'ingrédients similaires àPizzaet originaire d'Italie. Généralement, ils semblent pliésPizzaet sont plus portables que la normalePizza. C'est l'un des principaux aliments queWorld Tradingvend au Canada et aux États-Unis. Après s'être installés en Thaïlande, ils n'ont pas été en mesure de répondre aux attentes de production ciblées avec du travail manuel. Ainsi,World Tradingcommencé à chercherCalzonemachine à augmenterCalzonela capacité de production. Au début,World TradingconsultéANKOpourCalzonepâtePainmachine, etANKOprésenté leurCalzonemachine avec de multiples fonctions dont l'alimentation,Pizzafabrication de base, formage, cuisson, etc.World Tradingvisitait leANKODans l'usine, un client taïwanais testaitDumplingmachines, et cela a faitWorld Tradings'interroger sur la possibilité d'utiliserDumplingmachines pour faire des calzones. En fin de compte, au lieu d'utiliserCalzone machine pour fabriquer des calzones de 15 cm, laCalzoneLa machine , HLT-700XL , a été modifiée pour son usage en fonction deANKOC'est 40 ans d'expérience. (PS :Calzonepeut aussi être appelé Stromboli, Panzerotti, Pasty,Empanada, Pâte DP,PizzaPâte)

Après avoir terminé la conception du moule deCalzonepréparation de la machine et des ingrédients, le test a commencé et le résultat a été passionnant.ANKOétait non seulement capable de concevoir unCalzonemachine capable de fabriquer des calzones avec une capacité de production acceptable (3 000 calzones de grande taille/heure, 10 000 calzones en une bouchée/heure), laCalzone Painla petite taille de la machine avec quatre roues permet également aux utilisateurs de la déplacer facilement.ANKOc'est génialCalzonepâtePaincapacité de conception de machine atteinteWorld Tradingles exigences d'un faible coût de main d'œuvre et d'une capacité de production élevéeCalzonemachine. Par conséquent,World Tradingcommandé plus de 10 moules pour différentes tailles de calzones et a également commencé à vendre différents types d'aliments en utilisantANKOc'estCalzonemachine. Actuellement,ANKOtravaille à la conception d'un mexicainBurrito,Pizzaligne de production de machines pourWorld Trading, et commeWorld TradingL'activité se développe, il y a plus Calzone Painmachine qui devrait être achetée.

ANKOPersonnaliseCalzoneMachine pour atteindre vos objectifs -CalzoneMachine conçue pour être bénéfique

Au début,ANKOétait préoccupé par la modification du HLT-700XL en raison deCalzonele processus de production. La HLT-700XL est une machine permettant de préparer des aliments non fermentés, tandis que les calzones nécessitent une pâte fermentée avant la cuisson. Quelles que soient les inquiétudes,ANKOmodifié la machine pour obtenirWorld Tradingles exigences de.ANKOLa machine HLT-700XL a évolué de manière évolutive, passant d'une machine de fabrication d'aliments non fermentés à uneCalzonemachine qui permet le traitement des aliments fermentés.

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