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Die Paratha wird Parotta, Parat und Patta, Porott usw. genannt. Es ist eine Art Indien-FlatBrot. Die Paratha wurde erstmals in der antiken Region Punjab erfunden und erfreut sich in ganz Indien großer Beliebtheit. In Indien sind Aloo Paratha und Lacha Pratha verschiedene Arten von Parathas.
Indische Einwanderer brachten dieses Gericht nach Malaysia, Mauritius und Singapur, woraus Variationen wie folgtenRotiCanai undRotiprata. In Myanmar, wo es als Palata bekannt ist, wird es mit Currys gegessen oder mit Ei oder Hammelfleisch gekocht oder als Dessert mit weißem Zucker. Htat ta ya, wörtlich „hundert Schichten“, ist ein frittiertes, flockiges, mehrschichtiges Paratha mit entweder Zucker oder gekochten Erbsen. Paratha in Trinidad und Tobago unterscheidet sich vom südasiatischen Paratha dadurch, dass es im Allgemeinen dünner und größer ist.
Länge | 10350 mm |
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Breite | 7550 mm |
Höhe | 1700 mm |
Elektrizität | 220/380 V, 50/60 Hz, 3 Phasen, 10 kW |
Nettogewicht | 4500 kg |
Gewicht des Produkts | 50~130g/Stück |
Mindest. Dicke | 3mm |
Max. Schicht | 32 Schichten |
Durchmesser von Paratha | 180 mm (verschiedene Größen sind verfügbar) |
Kapazität | 2800~4000 Stück/Std |
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Wraps & rolls machine
Maschinenkategorie
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