Anko食品機械株式会社

日本の主要なメキシコの食品輸入業者のためのカーゾンマシン

ANKO柔軟性のあるカーゾンマシンの設計能力は、お客様のカーゾンマシンの要求にカーゾンます

効果的で機能的なカーゾンマシン、ピザマシン、ストロンボリ、Panzerotti、Pasty、 エンパナター 、DPの生地、ピザ生地のためのピザ生地ハン機

  • ANKOカルゾンパン機HLT-700XL
  • calzoneマシン
  • ANKOのCalzoneマシンHLT-700
  • ANKOのCalzoneマシンHLT-700
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MiniStop ANKO カーゾンマシン

MiniStopは、日本からのMiniStopというコンビニエンスストアがあります。 店内にはカリマンという食べ物があります。 それはイタリアのカーゾンと同じように見え、味があります。 Karimanとcalzoneの唯一の違いは、Karimanが安価で厚く、詰め物が少ないことです。 Karimanは簡単でおいしいので、すぐにそれは非常に一般的になった、特に9から5人の従業員。

  • カリマン
  • カリマン
カリマン

フィリピンには300台のMiniStopsがあるため、カリマンの希望量を供給するための生産ソリューションが必要です。 Karimanのサプライヤーは、フィリピンの主要な食糧供給業者の1つであるHans Gourmetです。 彼らの顧客にはMiniStop 、7-11、ホテル、お店が含まれます。 何年もの間、Hans Gourmetは手作りで食べ物を作っていましたが、需要の増加はHans Gourmetに適応させました。

展示会では、Hans Gourmetが食材を持ち込み、 ANKOの食品機械に適用しました。 食品加工機械は、主に餃子を作るために作られています。 ハン種類の食品を作るのには適していない。 したがって、 ANKOはKarimanの特別な要件に基づいて、 ベーカリー機器 PMM-400 calzone machineの1つをカスタマイズしました。 ANKOのR&DチームがPMM-400 カーゾンマシンに行ったことはいくつかあります。

  • ANKO R&Dチームは生産能力を向上させるためにコンポーネントを調整した。
  • 彼らはカリマンの粉の粘着性を高めるために水スプレー機能を追加しました。
  • 小麦の肌の大きさを調節するために型を改造した。

修正後、 PMM-400 calzoneマシンは1時間に4,000カラマンを生産することができ、生産能力が向上したので、Hans Gourmetはビジネスを迅速に拡大することができます。 数ヶ月後、Hans GourmetはANKOに連絡して、 MiniStopの特別なプロモーションシーズンに対応するためのMiniStopマシンのもう一つの調達について話し合った。

PMM-400 Kariman calzone machineはさらに、米国の食品会社の注目を集めました。 米国の会社は、食品市場で大きな可能性を秘めているため、カリフォルニア州の大量のカリマンを供給するためのベーカリー機器を購入したいと考えていました。 ANKOは、米国人の食生活に適応するためにPMM-400カルゾン機をカスタマイズしました。これは、アメリカ人にとってより多くの詰め物、薄い小麦粉の肌およびより大きなサイズを入れることを意味します。

PMM-400は、主に、ブレンキ、ブーレカ、カルゾーン、カレーパフ、肉菓子、パティ、カリーマンなどのパフペストリーを作るためのカルゾンマシンです。

機械を作るペストリー製品PMM-400
Puff Pastry Making Machine PMM-400の作業フローの仕様
機械を作るペストリー製品PMM-400

メキシコの大手食品輸入業者のためのカーゾンマシン

  • ANKOのcalzoneマシンを使用してCalzoneを作る
  • ANKOのcalzoneマシンを使用してCalzoneを作る
  • ANKOのcalzoneマシンを使用してCalzoneを作る
  • ANKOのcalzoneマシンを使用してCalzoneを作る

労働力と原料費を削減するために、 World Tradingは日本工場をタイに移しましたが、それでも手作りのプロセスは依然として需要に応えられなかったため、 World Trading ANKOにcalzoneマシン・ソリューションを依頼しました。 calzoneマシンと材料の準備金型設計を完了した後、テストが開始され、結果はスリリングでした。 ANKOは、受け入れ可能な生産能力(3,000ビッグ・サイズ・カルゾーン/時間、1万バイト・カロリー/時)を有するカルゾーンを作ることができるカルゾン・マシンを設計することができたばかりでなく、それを簡単に移動する。

World Tradingは、小麦トルティーヤ、ハラペネス、サルサ、各種のフラットパンなどのメキシコ料理を輸入している日本の大手食品会社であり、成長しているカーゾン 、ピザ事業では現在のベーカリー生産ラインを拡張する必要がありました。

カルゾーネはイタリア産のピザに似た素材で作られています。 一般に、彼らは折りたたまれたピザのように見え、通常のピザよりも移植性が高い。 World Tradingがカナダと米国で販売している主要な食品の一つです。タイに定着した後、彼らは手作業で目標とする生産予想を達成することができませんでした。 このように、 World Trading calzone生産能力を高めるためにcalzone機械を探すようになりました。 当初、 World Trading calzone生地ハン機のANKO相談し、 ANKO給餌、ピザベースの製作、成形、ベーキングなど多彩な機能を備えたカルソゾンマシンを発表しました。ANKOの工場を訪れていた間に、台湾のクライアントテストの餃子機、それはWorld Tradingにカルゾーンを作るために餃子マシンを使用する可能性について疑問に思った。 最後に、calzoneマシンを使用して15cmのカルゾーンを製造する代わりに、calzone マシン HLT-700XLは、 ANKOの30年の経験に基づいてその目的のために変更されました。 (PS: カーゾンはStromboli、Panzerotti、Pasty、 エンパナター 、DP生地、ピザ生地とも呼ばれます)

calzoneマシンと材料の準備金型設計を完了した後、テストが開始され、結果はスリリングでした。 ANKOは、受け入れ可能な生産能力(3,000ビッグ・サイズ・カルゾーン/時間、1万バイト・カロリー/時)を有するカルゾーンを作ることができるカルゾン・マシンを設計することができたばかりでなく、それを簡単に移動する。 ANKOの鮮やかなcalzone生地ハンマシン設計能力は、低労働コスト、高生産能力calzoneマシンのWorld Tradingの要求を達成しました。 その結果、 World Tradingは、さまざまなサイズのカルゾーンに対して10種類以上のカビを注文し、 ANKO calzoneマシンを使用してさまざまな種類の食品を販売し始めました。 現在、 ANKOはWorld Tradingピザ機生産ラインであるメキシコのハンを設計しており、 World Tradingのビジネスが成長するにつれ、購入予定のカルゾーネハンマシンが増えています。

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Calzoneまたはピザ用HLT  -  700 calzoneマシンの生産ライン
カーゾン機械生産ライン。 (HLT-700のデザインスケッチ)

ANKOあなたの目標を達成するためにカーゾンマシンをカスタマイズします - カーゾンマシンは有益であるように設計されています

当初、 ANKOはcalzoneの製造プロセスのためにHLT-700XLの改造に関心を持っていました。 HLT-700XLは未発酵食品を作るための機械ですが、カルゾーンは焼く前に発酵生地が必要です。 懸念事項にかかわらず、 ANKOはマシンをWorld Trading Tradeの要件を達成するように修正しました。 ANKO発酵していない食品製造機から発酵食品の処理を可能にするカルゾン機まで、 HLT-700XL機を進化的に変更しました。

生産ラインHLT-700XL
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