ماشین مواد غذایی Anko ، آموزشی ویبولیتین

چگونه ANKO ماشین رول بیف ارائه می دهد و همچنین راه حل های حرفه ای را برای قلب مشتری به ارمغان می آورد

39 سال 110 کشور ماشین آلات مواد غذایی - ANKO

بخار بخار، نان بخار پز شده ، نان مغزدار رول بیف ، رشته بخار پز، رول بیف ماشین غذا - SB-880

  • رول بیف ، رول بیف نان
  • رول بیف ، رول بیف نان
  • رول بیف ، رول بیف نان
»صفحه فعلی: ANKO ارائه ماشین رول بیف و همچنین ارائه راه حل های حرفه ای برای برنده شدن مشتری قلب"

چگونه ANKO ماشین رول بیف ارائه می دهد و همچنین راه حل های حرفه ای را برای قلب مشتری به ارمغان می آورد

30 اکتبر، 2017

39 سال پیش، زمانی که ANKO شروع به عرضه محصولات غذایی خود کرد، سفارشات را با شرایط مختلف پذیرفت و بهترین خدمات پس از آن را برای رقابت باقی گذاشت. امروزه، اگرچه آنها ماشینهای غذایی را به بیش از 110 کشور جهان فروخته اند، اصول آنها هم همین طور هستند. شما ممکن است بدانید چگونه ANKO رقابت با دیگر تولید کنندگان تجهیزات پردازش از آلمان، ژاپن، ایتالیا و سوئیس، اما اگر شما نگاه دقیق، آن را به سخت درک نیست.

چند سال پیش، یک تامین کننده مواد غذایی از مک دونالد به ANKO برای تجهیزات پردازش رول بیف پخته شده در یک نمایشگاه نزدیک شد. این منو مک دونالد بود؛ رول بیف شامل سبزیجات، سس و گوشت خوک است. مقدار عادلانه استیک گوشت گاو در داخل مرطوب و ملایم است، اما اعتصاب یک تعادل خوب است.

ANKO پیشنهاد استاندارد تجهیزات پردازش SB-880 را پیشنهاد داده است، زیرا برای تکمیل وظایف در هر ایستگاه مشخص طراحی شده بود: مخلوط کردن خمیر، پر کردن، پر کردن، نورد، برش و شکل دادن. به عنوان مثال اولین ایستگاه می تواند بسته بندی شده با اندازه 25 * 3 سانتی متر؛ ایستگاه دوم 25 * 1.5 سانتی متر. تا زمانی که اندازه مناسب نباشد، همین کار را ادامه خواهد داد.

SB-880 - ورق اتوماتیک تک کاره، پر کردن، رولینگ و تشکیل خط تولید
SB-880 - ورق اتوماتیک تک کاره، پر کردن، رولینگ و تشکیل خط تولید

همبستگی بین طراحی ماشین آلات مواد غذایی و فرایند ساخت کاغذ بسته بندی شده

هنگامی که ANKO یک ماشین غذا طراحی می کند، شخصیت مواد غذایی مورد مطالعه و استفاده قرار می گیرد در طراحی دستگاه غذا. در این مورد، پس از اینکه خمیر توسط یک میکسر ساخته شد، چگونگی تشکیل بسته بندی می تواند متفاوت باشد. خمیر آرد حاوی مخمر از طریق یک غلتک که جنبش رولر پین را شبیه سازی می کند، مسطح می شود. این است که برای جلوگیری از تخریب شبکه در هنگام تخمیر خمیر. از سوی دیگر، بسته بندی خمیر دلفینگ با طراحی متفاوت ماشین ایجاد می شود، زیرا مخمر در آن وجود ندارد، به این معنی است که هیچ تخمیری لازم نیست.

راه حل های ماشین آلات غذایی برای متوقف کردن گوشت

پس از برقراری ارتباط، SD-880 در این کارخانه به درخواست مورد نظر نصب شد: 220 و 60 هرتز، عرض 25 سانتیمتر و 3 سانتیمتر رول بیف پوشیده شده. این کار سریع و سریع انجام شد. با این حال، زمانی که مشتری یک گاز رول بیف پخته شده، گوشت خیلی کوچک بود. انتظار میرفت بلوک مکعب گوشت گاو، گوشت خمیر نیست. برای حل این مسئله، ANKO زمین را بین تیغه ماشین پرکن تغییر داد و در نهایت قادر به اندازه گوشت بود.

در حالی که اندازه گوشت با اندازه مورد انتظار بریده شد، متأسفانه این امر موجب شدت ممانعت می شود. گوشت گاو پخته شده به آرامی در ورودی انباشته شده و رول بیف نیز بیش از اندازه بزرگ یا بسیار کوچک است. ANKO توصيه مي کند که قطعات گوشت گاو خام و کوچکتر را توصيه کنيد اما اين امر قابل قبول نيست. ما بايد قبل از قرار دادن آن در کوره قبل از قرار دادن آن در آون، قبل از قرار دادن آن در معرض آلودگي قرار گيريم و هر ريشه رول بیف بايد اندازه کاملي از قطعات گوشت گاو را داشته باشد. ما غذای ما را به بازار عرضه می کنیم "، مشتری ادعا کرد. در پایان، ANKO توصیه می کند که سس بیشتری را به عنوان یک روان کننده اضافه کنید. بدون آسیب رساندن به نیازهای مشتری، ANKO قادر به انجام آن در پایان کار بود.

SB-880 - ورق اتوماتیک تک کاره، پر کردن، رولینگ و تشکیل خط تولید
گردش کار SB-880

SB-880 سفارشی دستگاه غذا - برش غلتکی

هنگامی که پوست بسته بندی شده شکل می گیرد، پر کردن و نوردن گام بعدی است. در حالی که نورد کردن پوست بسته بندی شده، برای جلوگیری از دوختن پوست خمیر که باعث طعم نامطلوب می شود، برش رول برای خرد کردن پوست خمیر اضافی مجهز است. و برش پوست خمیر برای ادامه استفاده می شود.

ارسال پرس و جو تجهیزات نانوایی

رب گوجه فرنگی پخته شده

گوشت گاو رول
پنیر پخته شده در بالای نان یک شبکه برای جلوگیری از سس نشت می شود

در نهایت، رول بیف نیشکر برای اولین بار در فر قرار گرفت. با این حال، همه چیز منفجر شد و سس به سادگی از بین رفت. سس در نان به نقطه جوش رسید و همه چیز را فوران کرد.

ANKO و مشتری چند کار را برای حل معضل انجام دادند: قبل از پخت یک سوراخ در زنجبیل، افزایش ضخامت پوسته پوسته شدن پوست، سس کمتر، طولانی شدن زمان تخمیر، اصلاح درجه حرارت، استفاده از روش پخت متفاوت، و غیره به نظر می رسید مشکل هرگز نمی تواند حل شود. مشتری حتی ANKO به آزمایشگاه مواد غذایی خود دعوت کرد تا این موضوع را مورد بحث قرار دهد. این مسئله یک و نیم ماه پس از آن رخ داده است، اما هیچ کاری نکرد. "چگونه در مورد ساخت یک" شبکه "؟ برخی از پنیر را بر روی نان تا همه چیز را با هم نگه دارید؟" و این کار کرد! هر دو تیم ANKO و مشتری هیجان زده بودند.

ANKO نشان داده است که آنها نه تنها یک تولیدکننده ماشین آلات غذا هستند؛ تجربه 39 ساله خود را تجربه کرده اند که به آنها اجازه می دهد بدون توجه به دستور غذا، توانایی تولید، روند بازار مواد غذایی و سفارشی سازی ماشین آلات غذایی، بیش از آنچه انتظار می رود را فراهم کند.

  • رول بیف
  • رول مغزدار جوجه

حتی اکنون، مشتری ANKO هنوز هم اجزای ماشین آلات مختلف غذا برای تعمیر و نگهداری منظم را خریداری می کند. آنها فقط ماشینهای مواد غذایی را ترک نمی کنند و ترک می کنند؛ آنها برای تمام چیز، 24 ساعت در روز، باقی می مانند. به غیر از رول بیف پخته پخته شده، مشتری طعم مختلف رول گوشت را توسعه بازار مواد غذایی یخ زده خود را از جمله کیمچی و گوشت گاو، مرغ و پنیر، فلفل سیاه و گوشت خوک، پنیر و ژامبون، گوجه فرنگی و قارچ.

SB-880
اندازه 8500 (L) * 1700 (W) * 1580 (H) mm
برق 220/380/415 V، 50/60 هرتز، 3 فاز، 4.5 کیلو وات
ظرفیت 80 ~ 4000 عدد / ساعت (بسته به وزن محصول)
وزن محصول 15 ~ 150 گرم (شکل گرد)؛ 15 ~ 600 گرم (شکل سیلندر)
وزن خالص 1150 کیلوگرم

بخش مقالات

ارسال پرس و جو

به دنبال اطلاعات بیشتر هستید؟
شما می توانید فرم درخواست را پر کنید تا به ما نیازها یا سوالات خود را به ما بگویید.

پرس و جو کن

دستگاه رول و پیچ و مهره

دسته ماشین

Ready-esupport

برای کمک های زنده ... فقط روی " Live Help Desk " کلیک کنید، متخصصین ما در کوتاه مدت با شما در هوا هستند.

اشتراک گذاری
جستجو کردن
برای محصولات مرتبط

English | فارسی | Português | Filipino | Italiano | Dansk | Việt | українська | Indonesia | Nederlands | Ελληνικά | Español | Polska | česky | Русский | ไทย | Türkçe | हिन्दी | 日本語 | Română | العربية | 한국어 | Français | Close